食鹽 | 去霉鏽漬保持豆腐新鮮消除疲勞 鹽巴18大功效全公開堪稱清潔煮飯神器

食鹽 | 去霉鏽漬保持豆腐新鮮消除疲勞 鹽巴18大功效全公開堪稱清潔煮飯神器

【食鹽/去霉/鏽漬/豆腐/新鮮/紓緩/蚊咬/鹽巴/功效/清潔/煮飯/神器】鹽不但可用來烹調食物提升風味,還有很多不同功效,例如清潔和去污,台灣「臺鹽」就曾分享鹽的不同用法。

家居

1. 清洗熱水容器

凡是熱水瓶、水壺、有塞玻璃瓶及密閉容器的臭味,可以用鹽淨化、除臭。

2. 去除霉污或鐵鏽

在污點處塗抹混有鹽巴的檸檬汁,而後置於太陽下曬,以進行漂白工作,最後用水洗淨、晾乾即可。

3. 清洗油膩鍋子

在油膩的鐵鍋中灑些鹽,用紙先將油垢和鹽一起擦掉,就容易清洗。

4. 清洗雪櫃

鹽和梳打水混合後,可以清洗雪櫃內壁,且不致刮傷。

5. 清洗鋅盆、排水口

定期倒入大量的濃鹽水,於廚房的鋅盆或排水口,可排除不良味道,並可維護建築物。

6. 清洗砧板

先用水和肥皂,將砧板刷洗乾淨後,再用濕布沾點鹽擦拭,可使砧板潔亮。

7. 清洗杯垢

新買的玻璃器皿和碗碟,先放在鹽水裡煮滾,就不容易破裂。

食品

1. 保持牛奶新鮮度

牛奶中加少許鹽,可以存放久些。

2. 煮飯

鹽水和洗淨的米同放鍋內蒸,飯既鬆且軟,可口又別具風味。

3. 保持豆腐新鮮不變質

豆腐浸泡在鹽水中,可保持豆腐嫩度及不易發酸。

4. 縮短烹調時間

將鹽加入水中,使水必須在較高溫度中才能煮滾,如此可使食物易熱,而減少烹調時間。

健康

1. 保護雙手肌膚

做家務或洗碗碟而致雙手泛紅且皺紋滿布,可取精鹽3茶匙溶入1盆暖水當中,浸泡雙手約5分鐘,有助恢復細白柔潤。

2. 減輕眼部周圍壓力

拿1茶匙鹽,加入600毫升暖熱水中,待其完全溶解後,取塊棉花浸泡一會兒,再取出敷在眼部腫脹處,可消腫。

3. 消除疲累/減少疹子

往浴缸內的熱水中加入幾把鹽,再進入浸泡至少10分鐘,即可消除身體疲累。在浴缸裡適度灑鹽浸泡全身,或直接拿鹽揉搓身體,約1、2周斑點即會逐漸消失。

4. 減輕肩部不適

將炒過的鹽用錫紙包起,貼在肩上可減輕不適感。

5. 紓緩蚊蟲咬傷和疼痛

被蚊子、跳蚤等蟲子咬傷的患部,先浸泡鹽水,再敷上加有鹽的豬油 。

6. 消除腳部疲勞

將腳泡在暖鹽水中數分鐘,再用凍水沖淨即可。

7. 清潔牙齒/漱口水

將1:2的鹽和梳打粉混合後,用來刷牙可去除牙垢,潔白牙齒。取1/2茶匙的鹽泡240毫升的暖水,可當作喉嚨的漱口水。

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