【廚房/好物/匙羹/湯面/浮油/神器/油脂】台灣一名女網民在Threads發帖,分享一件廚房好物。她指早前煮冷凍食品,煮滾後湯面有一層油脂,但她急著要吃,沒有時間再冷藏或用湯匙舀走浮油,遂利用一款「吸油紙」吸附油脂。
從事主分享的影片可見,她把一張圓形的米白色吸油紙放在湯上,讓其充分吸附紅色的浮油後,再用夾子夾走便可,湯面約9成紅油也成功被吸去。
「真的很討厭很油的湯,有些湯很好喝,但真的很油,還有外送火鍋,這個真的是我的救星,可以吸附百分之80至90的浮油,只是吸完油好像豆皮。」
她又指很多時就算沒有加調味料,很多肉類也容易出油,尤其外賣湯汁油脂更多,這時便可利用吸油紙處理。
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網民:真的好用VS智商稅
有網民看到帖文後,建議事主使用木漿純紙造的吸油紙,亦有人形容是「智商稅」,並推介其他處理方法,「這種材質就是不織布的材質,還是會釋出塑膠微粒,建議還是買那種木漿純紙做的會比較安全」、「最近在瘋米紙料理,結果看這影片,害我看成米紙,也可這樣用喔,誤會了」、「智商稅,一隻細網篩就能搞定的事情,買這垃圾」、「有一種湯匙可以油湯分離,不知道好不好用」、「掉一張廚房紙巾是不是其實也一樣?」、「有在大創(DAISO)買1小包試用過,真的好用,尤其應付外食」。
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