【塑胶微粒/胶樽/樽盖/大脑/微塑胶/认知障碍症/医生/失智】台湾减重医生萧捷健在Facebook发文, 指《自然医学》(Nature Medicine)研究发现:生前罹患失智症(认知障碍症)的人,大脑中累积的塑胶微粒含量,比健康对照组高出3至6倍,有些案例甚至更高。
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3大行为吞塑胶微粒
萧捷健表示,美国新墨西哥大学团队使用一种叫「热裂解-气相色谱质谱」的技术,精准测量脑、肝、肾等器官中的塑胶含量。结果显示,大脑是塑胶微粒累积浓度最高的器官,这些微粒大多聚集在血管壁和免疫细胞中。研究还比较不同年份的样本,发现2024年逝世者脑中的塑胶量比2016年的高约50%,显示累积情况可能越来越严重。而以下行为,都会导致吞下塑胶微粒:
1. 嚼香口胶
他指加州大学洛杉矶分校(UCLA)研究团队,在美国化学学会(ACS)年会(2025)上发表一项初步研究,研究人员让受试者咀嚼市面上常见的香口胶,然后收集唾液进行分析,发现不论是哪种香口胶,在咀嚼前8分钟内,约94%的塑胶微粒会脱落,平均每克香口胶会释放约100粒,一年下来可能不知不觉吃进超过3万粒。
2. 开樽盖、喝樽装水
萧捷健表示,光是打开和旋紧胶樽盖这个简单动作,就会产生塑胶微粒。一篇发表在《水与健康期刊》(Journal of Water and Health, 2021)的研究指出,每一次开关樽盖,樽盖和樽口摩擦大约会产生500粒微小的塑胶碎片掉入水中,开关越多次,水中的微粒就越多。
更惊人的是樽装水本身,美国哥伦比亚大学团队在权威期刊《美国国家科学院院刊》(PNAS, 2024)上发表研究,使用一种超先进的「受激拉曼散射显微术」,能够看到非常非常微小的纳米塑胶。他们检测市面的樽装水,发现平均每公升水中含有高达约24万个塑胶微粒。
3. 使用塑胶容器/包装
他指使用外卖杯或涂层纸杯盛装热饮时,杯内的塑胶淋膜可能会释放微粒。至于使用塑胶砧板切菜时,刀具会在塑胶砧板上刮下细小的塑胶碎屑,混入食材中。
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