據中大肝臟護理中心表示，香港大約有25%的人有脂肪肝，即係4個港人就有1人有脂肪肝問題。唔理唔理⋯⋯脂肪肝會演化成肝硬化、肝癌等重症。如果只是輕度脂肪肝，其實在飲食上多加注意便有機會逆轉病情，中醫會用麥冬來幫助控制脂肪肝，本文就有6個麥冬水食譜，全部製作時間不過10分鐘左右，做法簡單，多飲對改善脂肪肝有好處，即睇麥冬水食譜、好處及飲用宜忌。
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麥冬好處VS脂肪肝✨
脂肪肝在中醫範疇多與肝郁氣滯、痰濁內阻、濕熱內蘊等因素有關💢。麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經🌬️。其具有滋陰清熱的作用，能夠清除肝臟部位可能存在的濕熱之邪，所以不少中醫會向脂肪肝患者處方麥冬💊。
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6大麥冬水食譜🍶
1️⃣ 麥冬菊花茶
材料：麥冬10克、菊花5克
做法：將麥冬、菊花放入杯中，用沸水沖泡，燜泡5-10分鐘即可⏳。
2️⃣ 麥冬山楂茶
材料：麥冬10克、山楂10克
做法：把麥冬、山楂洗凈，放入茶壺，加適量沸水，浸泡10-15分鐘🕒。
3️⃣ 麥冬枸杞茶
材料：麥冬10克、枸杞10克
做法：將麥冬、枸杞放入茶杯，倒入開水，蓋蓋泡8-12分鐘⏲️。
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4️⃣ 麥冬荷葉茶
材料：麥冬10克、荷葉5克
做法：麥冬洗凈，荷葉剪成小塊，一起放入鍋中，加水煮開後小火煮5-8分鐘🔥。
5️⃣ 麥冬黃芪飲
材料：麥冬10克、黃芪10克
做法：把麥冬、黃芪放入杯中，加入500毫升水煮10分鐘即可🍵。
6️⃣ 麥冬金銀花
材料：麥冬10克、金銀花5克
做法：麥冬、金銀花洗凈，放入茶壺，用沸水沖泡，靜置5-8分鐘💧。/public/article/content/202504/c704d120-73e1-4308-b4ac-a2757105a1e6.png)
麥冬水飲用宜忌🚨
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🚫 脾胃虛寒的人｜吃寒涼食物會胃脹、消化不良或拉肚子不宜飲用
🚫 風寒咳嗽｜風寒感冒的人不適合吃麥冬，還有經常咳痰、胃酸倒流的人也不宜飲用
🚫 陽虛上火｜這類人會有臉色、唇色暗，這類人吃麥冬是沒有用的，只會帶來害處
⚠️ 過敏體質慎飲｜有過敏症的人士有機會對麥冬過敏，出現噁心、嘔吐、長皮疹紅斑、瘙癢等症狀
❌ 不要和黑木耳同吃｜麥冬和木耳是相剋的食物，兩者都是偏寒的食品，一同服用有可能引致腸胃不適，兩種食物前後間隔2小時食用
⏳ 每次不宜服超過30克麥冬｜麥冬性寒，大家不要長期大量喝，每次用量最好不要超過30克
🚷 孕婦、哺乳期女性、經期女性、兒童不宜食用
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