踏入秋天、天氣轉涼，最容易感冒，喉嚨痛、痰多、咳不停相當困擾，網上流傳一款自製「洋葱蘋果生薑湯」，據網民講對止咳化痰、緩解喉嚨腫痛相當有效。台灣昌盛堂中醫診所鄭天麗醫師就指出，這款湯方中的洋蔥具抗菌及行氣作用，配合蘋果潤肺止咳、生薑驅寒助汗，對於「風寒型感冒」的確能緩解咳嗽與喉嚨不適，但並非所有體質皆宜，飲用前仍要了解自身狀況。
洋葱蘋果生薑湯功效
鄭天麗醫師表示，洋蔥含殺菌素與槲皮素，可抗發炎、助化痰及提升免疫力；蘋果性溫味甘，有潤肺生津、止咳功效；生薑能驅寒、活血並促進出汗。三者合煮後，有助舒緩風寒型感冒而引起的咳嗽、流鼻水和喉嚨不適等症狀。此外，洋蔥與蘋果的抗氧化成分亦有助增強身體抵抗力。🍎🧅
洋葱蘋果生薑湯做法
材料：
- 洋葱1個（可保留外皮）
- 蘋果1個
- 生薑3至4片
- 冰糖適量
- 清水約800毫升
做法：
- 將洋葱與蘋果切塊。
- 加入生薑與清水一同煮滾。
- 轉小火煮約20至30分鐘。
- 按個人口味加少量冰糖調味，即可飲用。🍵
洋葱蘋果生薑湯飲用宜忌
適合人群：
- 風寒型感冒者（怕冷、流清鼻水、痰白稀、喉嚨癢、輕微咳嗽）。
不宜人群：
- 風熱型感冒（喉嚨紅腫、痰黃稠、發熱出汗者）。
- 體質燥熱或胃熱者。
- 小孩可適量飲用，但避免生薑或冰糖過量。
⚠️ 此湯僅屬食療輔助，若症狀持續或惡化，建議盡早求醫診治。
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