【皇室/健康/查理斯/國王/英國/飲食/午餐/水果/食物】據英國《每日郵報》報道,現年77歲的英國國王查理斯三世,在2022年以73歲之齡,成為英國歷史上登基時年齡最大的君主。
查理斯三世的祖母活到101歲,父親菲臘親王亦活到99歲。對此,國王前管家Grant Harrold就分享查理斯國王的日常飲食。
Grant於2004至2011年間,擔任查理斯國王的管家。他透露國王因工作安排會吃早餐,但經常不吃午餐,至晚上10時左右吃晚餐。
對此,營養師Rob Hobson則表示:「不吃午餐意味他的營養攝取集中在較少的數餐中,這對某些人來說可能有效,但這確實使早餐和晚餐的品質更重要。晚上9至10時左右吃東西,可能不利消化和睡眠,尤其如果這是一種經常性的習慣。不過,這只是一種關聯,而不是規定,整體飲食品質、睡眠和生活方式仍很重要。」
午餐只吃半個牛油果
然而,儘管國王通常會放棄午餐,但為增強體力和精力,他會在中午吃半個牛油果, 因他正與癌症作戰,同時要兼顧繁忙日程。
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早餐內容曝光
在查理斯國王的主要住所海格羅夫莊園,早餐雖然簡單,但營養豐富,且當他旅行時,他也會帶上他的早餐盒。他每天早上會享用新鮮出爐的麵包、各種穀物、麥片,以及各種新鮮農產品,包括李子、蘆筍和雞蛋。他不太喜歡咖啡,所以會選擇一壺加奶的大吉嶺紅茶。他喝茶比喝咖啡多,平均每天喝4杯左右,並用蜂蜜而不是糖調味。
菜單上還有法國菜餚阿爾讓特伊雞蛋,這道菜以雞蛋為特色,通常是烚蛋、溏心蛋或炒蛋,搭配蘆筍或芝士焗蛋。他也喜歡早餐吃一隻用4分鐘煮的雞蛋,Rob指這頓早餐能讓他一直撐到晚餐。
晚餐獨愛菇類料理
他的下一餐即晚餐,則是一頓豐盛的盛宴。查爾斯國王的前任禦廚Darren McGrady曾透露,他喜愛吃野菇,包括雞油菌、牛肝菌、蘑菇,並享用忌廉蘑菇燴飯等菜餚。國王也喜歡當地飼養的羊排或其他有機農場飼養的肉類(如羊肉)來享用燴飯。
查爾斯國王的繼子Tom Parker-Bowles曾表示,從2024年2月被診斷出患癌以來,國王已減少紅肉攝取。不過其在患病前,已因環境因素,每周盡量2天不吃肉。
鍾情雞肉料理、避吃海鮮
在2018年,查爾斯國王曾透露,他最喜歡的食物是野雞,並表示自己對野禽情有獨鍾。他特別喜歡的菜式包括紅酒燉松雞、松雞茄子千層麵。他也注重時令飲食,會享用自家莊園和農田生產的農產品。
而他會傾向避免食用海鮮,因他害怕食物中毒,因而無法履行王室職責。他亦喜歡喝紅酒,但通常只會在宴會上小酌。
總結而言,Rob指從營養角度來看,查爾斯國王的飲食相當不錯,「這是一種以天然食物為基礎的傳統飲食,營養成分很大程度上取決於日常作息和場合」。
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