【脂肪肝/年輕化/醫生/飲品/肝功能/戒醣】台灣食品專家楊世煒（韋恩）在Facebook發文，引述日本肝臟外科名醫尾形哲的說法，只要戒掉含糖飲料，每天改喝3種飲料，肝功能1個月內便能回復正常。
醫生教喝3種飲品
他表示，近年從體檢資料可以看出，患脂肪肝的人越來越多，也越來越年輕化。日本肝臟外科名醫尾形哲曾形容「每天喝甜飲料，你的肝臟在默默哭泣」。尾形哲又在門診觀察到，許多脂肪肝的患者，只是把每天喝的飲料換掉，1個月後肝功能就回到正常值。他的指導其實很簡單，飲料改喝以下3種，其他全部暫停：
- 水（白開水、氣泡水都可以）
- 無糖茶（綠茶、烏龍茶、紅茶）
- 黑咖啡
可以喝牛奶和豆漿？
很多人以為這2款飲品很健康，但牛奶和豆漿含有乳糖或其他微量糖分，熱量也不低，如是加糖的豆漿更加不行。如豆漿與牛奶每天當飲料喝，一樣會讓體重爬升，影響肝功能。
可以喝零卡可樂？
尾形醫師也說不行，就算沒有熱量，「感覺到甜」這件事本身就會刺激食慾，對肝臟和減重都沒有幫助。
加碼做3件事
1. 主食減半
白飯、麵包、麵條，從原本的量減少一半。一餐的飯量目標約是1個飯糰的量（約100克）。注意不是完全不吃，而是適量。醣質還是身體必須的能量來源，減到剛好就好。
2. 以菜為主角，飯是配角
以往傳統觀念是吃飯配鹹，即吃飯是核心，配菜是拿來下飯。現在觀念要改，要以配菜為核心，飯是搭配。
3. 蔬菜加倍
主食少了，蔬菜要補起來，目標是每天加倍，要350克以上（約5至6盤）。不一定要吃沙律，味噌湯、炒青菜、蔬菜湯都算，膳食纖維增加，便秘改善，肝臟負擔也跟著減輕。
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