【花生/可樂/農夫可樂/20世紀/美國/飲法/血糖/醫生】最近興起花生加可樂的飲法，有網民實測後大讚好喝，更形容是美國版的珍珠奶茶，認為鹹甜交織的口感層次豐富，更有人指這個源自美國的百年飲法能控制血糖，吸引不少民眾跟風嘗試。
「農夫可樂」源自20世紀美國
據報這個被稱為「農夫可樂」的組合，源自20世紀初的美國南部，當時在紡織廠或農田工作的工人雙手常沾滿油污和灰塵，他們為方便進食，將鹹花生直接倒入玻璃瓶裝的可樂中飲用，這樣單手操作不僅不會弄髒食物，亦能快速補充熱量和蛋白質。
網傳飲法控血糖 網傳這種喝法可刺激多巴胺分泌帶來愉悅感，而花生含有49%的脂肪能增加飽足感，其蛋白質和單元不飽和脂肪酸亦能減緩人體吸收糖分的速度，達到延緩血糖飆升的效果。
醫生解說：絕不健康
然而，台灣衛生福利部台中醫院耳鼻喉科醫生張進芳表示，雖然花生的蛋白質和脂質在學理上能在胃壁形成保護層，減緩糖分吸收，但可樂是液體，會迅速流入腸道被吸收，少許花生根本擋不住大量糖分。
張進芳續說，若為延緩血糖而搭配大量花生，反而會加重身體負擔，因花生和可樂的熱量和糖分都極高，這種吃法可能達不到控糖目的，反而會攝取過多熱量導致肥胖，直言絕對不是健康的食法。
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