【黑心食品/肉製品/雙匯/豬肉/抗生素/超標/屙嘔/休克/超市】綜合內媒報道，黑龍江市場監督管理局發布食品安全監督抽檢通告，發現望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的豬後鞧肉不合格，產品生產日期為2025年8月27日，取樣地點為黑龍江比鄰優選連鎖超市明湖分公司，屬已流入市場、甚至學校和老人院的在售產品。
豬肉抗生素超標37倍
檢測數據顯示，該批次豬肉中抗生素林可黴素殘留量高達7,700μg/kg，據內地《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》規定，豬肉中林可黴素殘留限值為≤200μg/kg，該批次產品超標達37.5倍，獸藥殘留超標問題極嚴重。
對身體不良後果
據報長期或過量攝入林可黴素超標的食品，可能引發胃腸道反應、噁心嘔吐、腹瀉，嚴重可能導致偽膜性腸炎；過敏體質還可能引起皮疹、瘙癢，甚至過敏性休克；大劑量攝入甚至可能影響血液系統，引起白細胞和血小板減少。
5月25日，雙匯方面回應，指林可黴素不屬生豬屠宰環節肉品出廠檢驗的必檢項目，據公司派到當地的調查組報告，林可黴素是上遊生豬養殖環節使用獸藥導致，後續會加強生豬供應商管理。
回應未能平息公眾質疑，不少消費者和業內人士提出，作為肉製品龍頭企業，雙匯未能攔截重度超標產品流入市場，品控漏洞不容忽視。
5月28日，雙匯正式發致歉聲明，表示已第一時間成立專項工作組，並配合政府部門進行全面排查。下一步，公司將在雙匯發展下各個生豬屠宰廠加強源頭控制，加大檢測頻次。
2025年10月至今，望奎雙匯北大荒食品有限公司林可黴素檢測5,892批次，監管部門檢測3批次；雙匯全國所有生豬屠宰廠內部檢測38,863批次，監管部門檢測8批次，全部合格。
2011年曾現食安問題
雙匯發展並非第一次發生食品安全問題。2011年，央視曾曝光濟源雙匯子公司收購養殖環節餵食瘦肉精的「健美豬」，大量問題豬肉流入加工生產線，引發公眾關注。
雙匯肉製品本港超市有售
翻查資料，雙匯肉製品業務生產火腿腸、香腸、火腿、零食、醬滷熟食、罐頭、餐飲食材等多種食品。目前雙匯多款食品包括脆皮腸、雞肉腸、玉米熱狗腸、火腿腸等，仍在本港超市和網購平台如惠康、HKTVmall等有售，雖未有證據顯示產品屬有問題批次，但市民仍需保持警覺。
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