【水果/健康/生果/膝蓋退化/陷阱/香蕉/飲品/果汁】台灣復健科醫生王竣平在Facebook發帖，列出7大看似健康的水果陷阱，包括香蕉、葡萄、芒果、果汁，吃錯可能讓行動力慢慢下滑。
他指很多人早餐吃香蕉、加了葡萄的乳酪、飲橙汁，覺得很健康，卻發現從椅子站起來變慢；爬樓梯到一半，大腿像突然沒電；下樓梯會先找扶手，以為是年紀大、膝蓋退化、肌肉自然流失。
惟他表示，60歲後水果要看吃法，尤其時間、分量，因60歲後身體處理糖分的能力跟年輕時不同，可能變成血糖波動，也會影響發炎狀態、肌肉修復，甚至走路的穩定度。
7種水果危險吃法
1. 過熟香蕉：熟度越高，血糖反應越明顯
香蕉越熟，甜度通常越高，身體吸收糖分的速度也會較快。如早餐只吃一條過熟香蕉，下午再吃一條，血糖容易往上衝。對60歲後的人來說，血糖波動太大，會影響肌肉修復，也可能讓身體更易累。
建議選擇尖端帶青色的香蕉，不要把過熟香蕉當成每天固定點心。如果要吃，可搭配烚蛋、無糖乳酪或一小把堅果，讓血糖上升較平緩。
2. 葡萄：一口接一口最易失控
葡萄太好入口，其本身糖分不低，如一次吃太多，血糖很容易快速上升，長期對關節、肌腱、筋膜彈性，也可能造成負擔。建議改成小分量，先洗好一小碗，吃完就停。如想吃甜，可把部分葡萄換成藍莓、草莓、黑莓，糖分相對低，也較適合當日常水果。
3. 芒果：甜度高，易造成血糖波動
芒果甜度很高，如一次吃一整個，對60歲後的人來說，血糖負擔會較明顯。血糖反覆大起大落，肌肉修復較容易跟不上。故有些人明明有走路、做復健，但吃完甜水果後易累、易睏，下午活動力下降。
芒果可以吃，但不要一次吃一整個，宜切小塊，飯後少量吃，比空腹吃一大盤適合。如想要甜味，可改成半碗木瓜，負擔會較小。
4. 罐裝菠蘿：問題在糖水
罐裝菠蘿常泡在糖水或濃縮果汁裡，就算標榜天然果汁，果肉也可能已吸滿糖分，對關節容易腫、尿酸偏高、代謝狀態不穩的人來說，這種糖水水果不適合每天吃。
如要吃菠蘿，優先選新鮮菠蘿，分量控制在小碗的一部分，不要把罐頭水果當成健康水果。也可搭配無糖乳酪、豆漿或芝士，減少單獨吃甜水果造成的血糖衝擊。
5. 乾果：體積變小，糖分密度變高
水果只要脫水，體積會變小，糖分會被濃縮。乾果不是不能吃，但要把它當甜點，不要當水果。分量用「粒」計算，不要用「一把」計算，尤其椰棗、提子乾、加糖蔓越莓乾要特別留意。
6. 加工櫻桃：較像糖果，不像水果
它常經過加工、染色，再泡進高糖糖漿裡。這種櫻桃對身體來說，較接近糖果。可選新鮮櫻桃，或無糖冷凍酸櫻桃，搭配無糖希臘乳酪會更好。
7. 果汁：少了纖維，糖分吸收更快
果汁去掉水果原本的纖維，身體吸收得快，血糖也上升得快，且液體糖不太會讓人覺得飽。果汁不要當每天固定早餐，可改成無糖茶、檸檬水、氣泡水加少量冷凍莓果。
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