在香港這個急速變遷的城市，百年老店越來越稀有，令人惋惜。中環屹立110年的百年涼茶舖春回堂藥行，已成為中環地標，經典程度是連旅發局也將它納入宣揚香港獨有文化的景點之一。然而，2025年12月29日突然拉閘結業，店舖貼出通告，衷心感謝港人陪伴走過百年歲月。本文為大家重溫這碩果僅存的百年涼茶舖歷史，讓我們一同緬懷這份香港涼茶舖文化。
春回堂12.29突宣布結業
中環閣麟街8號的春回堂藥行，於2025年12月29日突然宣布結業，大門落閘，金漆招牌也拆下了，結束了110年的營運。店方貼出告示：「天下無不散之筵席，本藥行衷心感謝大家陪伴我們走過110多年的時光，經過考慮後，我們決定在2025年12月29日結束營運。本藥行有幸能夠成為中環的一個地標及大家日常生活的一部分，謹此衷心感謝各位多年來的支持及惠顧。」
早前在2025年10月，春回堂以9500萬港元沽出自用舖位，市場已預料可能結業。 這次突如其來的結束，標誌著香港人又要跟老字號說再見，無不感欷覷！
春回堂歷史
春回堂藥行創立於1916年，最初以木製攤車形式在閣麟街賣涼茶，及後入舖兼售中藥材並提供中醫診症服務。店舖傳承至第三代，店內的百子櫃、玻璃飾櫃、銅製藥樁、木樓等都保留老店風貎，見證香港從殖民地到回歸的百年變遷，成為中環上班族和遊客的必訪地標。
春回堂招牌廿四味
春回堂最初只賣廿四味及五花茶，後來才加入感冒茶、花旗蔘茶及龜苓膏五款涼茶，廿四味更係鎮店之寶，舖頭直至結業還是以傳統製法煲涼茶，傳統方法就是繁複！藥材不是一下子落晒去煲，24種藥材有前有後適時下鍋，溫火熬出藥效，也確保某些藥材不會「煲過櫳」，變得藥性過猛。
堅持不多不少落足24種天然藥材：崗梅根、木患根、鴨腳皮、榕樹鬚、水翁花、黃牛茶、青蒿、層紙、紫蘇葉等藥材，藥味真的很苦很甘，涼茶味在口腔久久不散，但痱滋、牙肉腫、熱感或喉嚨痛一夜改善。
這裏的廿四味不會過熱或太冷、只會暖熱奉客，原來廿四味要在這種溫度下飲才能發揮藥效。如果細心想想，會發現這個細節很多涼茶舖也忘掉了。不少外國遊客初試香港涼茶也是喝春回堂的，一碗見證百年涼茶舖文化。
真心！春回堂的涼茶售價比連鎖涼茶舖貴，但龜苓膏真係落咗龜板、蒼朮、白蘚皮等貴價藥材，花旗蔘用美加進口花旗參、麥冬、桂圓、無花果；五花茶真係落足杭菊、木棉花、雞蛋花及葛花，不滲cheap藥材，一分錢一分貨，不過今後我們也無法飲到了，唉......
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