【陳永安/太興集團/創辦人/西灣河/燒味】據報太興集團創辦人、控股股東兼董事會主席陳永安在本周一（24日）離世，終年66歲。
陳永安曾接受TVB節目《與CEO進餐》訪問，他15歲就投身社會工作，在街市做學徒。在21歲時，他以3,000元投下豬肉檔做老闆，並在10年間開設6間肉食公司。
1989年西灣河開「太興燒味」起家
在1989年，陳永安眼見競爭越來越大，決定由「生肉」轉做「熟肉」，開始經營燒味快餐生意。當年由陳永安和袁志明等人在香港西灣河太安樓開設「太興」品牌的第一間太興餐廳「太興燒味」快餐店。後來他更推行現代化管理，並在廚房引入機器，穩定品質。經過多年努力，陳永安把傳統燒味快餐店發展成為多品牌的餐飲連鎖集團，品牌包括「茶木」、「靠得住」、「錦麗」、「稻埕」、「敏華冰廳」、「亞參雞飯」等，分店遍布香港、內地和澳門。
陳永安於餐飲行業擁有逾30年經驗，他在2020年起獲香港特別行政區政府委任為太平紳士，並積極服務社會和餐飲服務行業，包括任職香港餐飲聯業協會會長、香港智慧餐飲協會名譽會長。此外，陳永安曾任香港優質旅遊服務協會執行委員會主席，並自2019年起獲重新委任為顧問。作為太興集團主席兼執行董事，他主要負責集團整體策略規劃和主要決策。不過，原來他多年前曾有機會從事地產，故他稱如不做CEO，估計會在地產行業發展。
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