新渡輪引入韓式拉麵機！懷舊「水手麵」重現長洲/梅窩航線自助煮麵收費+款式全攻略

【香港好去處/集體回憶/兒時回憶/福字麵/餐蛋麵】40歲或以上香港人，其中一個兒時集體回憶，就是坐渡輪時在小賣部吃餐蛋麵。這款經典「水手麵」消失多年，最近，新渡輪在部分航班豪華位引入韓式拉麵機及韓國即食麵自助售賣機，讓「水手麵」以新形式驚喜重臨！想知邊條航線有得食？幾錢一碗、有哪些款式？即睇本文詳細介紹。

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新渡輪新措施：豪華位變身「貴賓室」設自助韓式煮麵機

新渡輪最近悄悄升級服務，在部分中長航線的豪華位區域引入「Schoodlesの研究所」的「海上自助拉麵吧」韓式自助拉麵販賣機。乘客只需在販賣機選購韓國即食麵，付款後取出麵餅及紙碗，再到旁邊熱水機選擇烹調模式。機器會自動注水並倒數計時，幾分鐘後一碗熱辣辣拉麵就搞掂！

煮麵區仲貼心備有托盤、即棄筷子同垃圾桶，保持船艙整潔。為貼近傳統，新渡輪另設售賣機提供配料，如餐肉及溫泉蛋，讓你加料重溫「餐蛋麵」風味。

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哪些航線設有韓式拉麵機？

這項海上美食新體驗目前率先登陸中環 ↔ 長洲及中環 ↔ 梅窩的中長航線，僅限豪華位乘客使用。

其中，中環至長洲航線的「新國」號已確認裝設拉麵機。新渡輪表示日後會考慮擴展到更多船舶及航線。如果你計劃去長洲或梅窩玩，記得選豪華位試下新體驗！

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新渡輪韓式拉麵收費及款式

具體款式以船上販賣機為準，常見韓國熱門品牌如辛拉麵、海鮮烏龍等20款韓式即食麵，配料另購（多款餐肉、溫泉蛋等）。麵食及配料收費約$15-$20（視款式而定），性價比高，適合短途解饞。建議搭豪華位船票，一起享受這份新舊交融的渡輪樂趣！

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兒時回憶水手麵渡輪文化集體回憶

「水手麵」是香港渡輪文化的經典象徵，源於上世紀中葉的油麻地小輪及天星小輪時代。當時渡輪是港人主要交通工具，船上小賣部會提供簡單熱食，其中最受歡迎的就是即食麵（通常用「福字麵）」加煎蛋及午餐肉的「餐蛋麵」，因由船員（水手）負責烹調而得名「水手麵」。「水手麵」售價便宜、只需幾蚊，成為幾代港人的集體回憶。尤其在維港渡海或去離島的航程中，乘客一邊望海一邊食麵，感覺特別寫意。1970-1990年代是水手麵黃金期，直至2000年代初漸漸消失。