在九龍城道和落山道,街上開滿大大小小的肉檔、菜檔、水果和雜貨店,每日人流暢旺,不少街坊都會來這裏買菜,但《東張西望》收到報料,指這裏竟然出現震撼畫面。
報料者Peter表示,涉事地點為土瓜灣街市,時間約三時半,他在工作時剛好看到有人運送豬肉,豬肉被放下不久,不到五分鐘,已被大堆老鼠包圍。
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為了解事件,《東張西望》攝製隊從去年12月開始,深入追查兩個月,果然有驚人發現!
有一晚,凌晨4時多,運豬車抵達,工人在車上把每隻豬劏開一半,然後搬上手推車,送到其中一間肉檔,不過他放下貨物離開的時候,竟然只把鐵閘拉下,並遺下一個大罅隙,難怪引來老鼠。
另一檔也一樣,店舖前方放置了一籃內臟,老鼠已虎視眈眈,不斷徘徊,交投接耳,其中一隻還鑽進籃子的洞,露出長尾巴,真的很噁心!
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那麼豬肉去了哪裏?開燈後,可以見到豬肉被放在地上,店裏只有數十平方呎,連鐵閘也關不了。
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以近鏡再看清楚,可見整群老鼠已經在豬肉上爬來爬去,不斷吃,不斷咬。在一個這麼細小的範圍,已經數到有七隻老鼠,正吃得津津有味。
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家庭醫生林永和表示,老鼠身體帶有病源體,其口水、皮毛、腳爪、糞便及尿液都帶有不同病源體。舉例來說,沙門士菌會導致腸胃炎,金黃葡萄球菌也會導致腸胃炎,至於大鼠戊型肝炎,慢性病患長者本身器官功能較脆弱,會引發一連串併發症和衰竭,甚至造成生命危險和死亡風險。
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到第二晚,同樣情況依舊出現,老鼠吃豬肉的情況比第一日更嚴重。
《東張西望》找來專家實地視察,也擺放了兩個放有肥叉燒的老鼠籠在附近,看看老鼠會不會上當。滅鼠專家Henry表示,經實地觀察,現場鼠患算是嚴重。
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最慘的是顧客,早上6時,工人回來上班,一塊被老鼠咬過的豬肉,看起來凹凸不平,非常倒胃口。工人將其斬件上架後,馬上有街坊一大早過來光顧。
另一檔也一樣,似乎生意不錯,但慘的是街坊一直被蒙在鼓裏,根本不知道自己原來買了「老鼠豬肉」。
林醫生指, 用水沖只能沖到表面,如細菌深入肉類,就這樣沖一沖無法完全清除掉。若以攝氏75度以上的溫度烹煮數分鐘,可殺死很多細菌,但金黃葡萄球菌和沙門氏菌可能會有耐熱毒素,即使高溫也無法殺到。林醫生認為,最好把涉事肉類直接放棄。
下一集《東張西望》將直擊這裏的豬肉檔更多惡行。
隨地斬豬肉?把整隻豬拖回店內?證據確鑿,他們又如何解釋?留意《東張西望》。