近年因為疫情,香港人飲食習慣大不同,外賣選擇變得多樣,送上家中時,更可以熱騰騰,幾近原汁原味!不過日本人從來對美食的追求也是極致。好像有位無知的脆友,在社交平台「誤會」了一間日本連鎖拉麵店的外賣模式,所為何事?
有脆友在社交平台Threads上載一條影片,應該是一間日本連鎖拉麵店的外賣餐,他還無奈分享:「食外賣食到無嘢好食,叫碗XX拉麵嚟食,估唔到依家叫XX(餐廳)的外賣,進化到要落石灰包加水,再落個疑似預製湯包落去自己煮拉麵😂,我同食個啲大陸杯麵有咩分別呢?」
這位脆友的外賣經歷,一曝光已經秒變無知寶寶了。翻查資料,其實特別製的外賣包裝,反而是該拉麵店的特色,用意是務求令食物,即使外賣還可以吃到熱辣辣的經典拉麵味道,背後做法用心良苦啊!
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日本連鎖拉麵店外賣餐經歷|拉麵店用心良苦 網民解畫拉麵預熱流程
實際上的做法是,食客需要自將石灰包加水,放進內層膠盒內,然後再將食材混合在外層膠盒進行加熱,原理就是類似現時盛行的「自熱火鍋」方法。
終於有網民人間清醒,更非常有心機為拉麵店護航,指該拉麵店自2020年,已經用此外賣方法!
網民還為拉麵店解畫說:「其實只係包裝似預製,湯底係唔會畀到你調整大辣小辣!石灰包係翻熱用,就會好像堂食一樣口感和熱度。」
不過,也有部分網民卻錯重點,轉為關注餐廳的食物質素及嫌麻煩的做法:「如果係咁,不如買碗日本拉麵杯麵好過。」、「不如食合味道啦」、「懶人火鍋」。
影片來源:Threads