東張西望跟進|商場酸菜魚餐廳亂放食材落地 食環署:已嚴厲警告食肆負責人

東張西望跟進|商場酸菜魚餐廳亂放食材落地 食環署:已嚴厲警告食肆負責人
早前《東張+》報道,收到多名觀眾報料,有商場內的酸菜魚餐廳,在門外亂放食材,場面令人側目。本網就事件向食環署查詢,發言人回覆指,根據相關資料和照片,事涉食肆為尖沙咀梳士巴利道K11 Musea一持牌食肆,署方已即時派員巡視有關食肆。


東張西望報料|商場酸菜魚餐廳亂放食材落地全被拍 網民:直接blacklist


食環署:已嚴厲警告食肆負責人

發言人表示,雖然其間未有發現食物原材料被放於店外通道的情況,但人員已嚴厲警告有關食肆負責人,必須確保食物原材料在接收和處理過程中得以妥善儲存和保護,以免食材受到污染,否則會被票控。

同時,發言人又指,人員已向食肆負責人作出衞生教育,而有關食肆負責人亦願意採取改善措施,並已要求相關供應商須配合食肆營業時間,妥善安排運送食物原材料至店鋪內。


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