東張西望報料|馬鞍山食肆米線藏防潮珠及小強 食客怕怕報東張:憂食安風險

東張西望報料|馬鞍山食肆米線藏防潮珠及小強 食客怕怕報東張:憂食安風險
再有餐廳衞生再現警號!《東張+》接獲觀眾冼小姐報料,指於5月29日下午3時許,於馬鞍山一間餐廳用膳時,竟然在碗內同時發現防潮珠及曱甴,情況令人震驚。


馬鞍山食肆米線藏防潮珠及小強

冼小姐表示,當日享用一碗「酸麻辣一口雞球腐竹片」米線,進食期間突然發現異物,細看之下竟是一包藍白色包裝的防潮珠,以及一隻完整曱甴。從冼小姐提供的圖片可見,整碗米線仍然擺放在餐桌上,湯底呈紅色辣湯,配料包括雞球、腐竹及米線。


碗面清楚可見一塊炸腐竹,而腐竹上方放置一個藍白色印有文字的防潮珠包裝,防潮珠明顯並非食物配料,但與湯麵混在同一碗;在另一張圖片中,湯麵表面靠近碗邊位置,可見一隻深色昆蟲,疑為曱甴,該昆蟲體型完整,浸在湯汁中,位置接近米線及配料。整體畫面顯示,異物並非後期污染,而是直接與食物一同上桌情況。


東張西望報料|馬鞍山食肆米線藏防潮珠及小強 食客怕怕報東張:憂食安風險 (觀眾冼小姐提供)

東張西望報料|馬鞍山食肆米線藏防潮珠及小強 食客怕怕報東張:憂食安風險 (觀眾冼小姐提供)

東張西望報料|馬鞍山食肆米線藏防潮珠及小強 食客怕怕報東張:憂食安風險 (觀眾冼小姐提供)


第三張圖片顯示,手機相片時間標記為「今日 下午3:04」,與報料人所述時間一致,證明事件發生時段;亦有紙張寫有負責人及其電話。據了解為餐廳經理聯絡方式,供日後跟進。


食客怕怕報東張:憂食安風險

她對《東張+》記者直言情況非常嚴重,涉及食物安全問題,當場已無法繼續進食,亦對餐廳衞生大感擔憂。不過,她未有向食環署投訴。她又擔心不單是單一事件,亦可能反映廚房存放不當,食材環境受污染,或有潛在鼠患及蟲患風險。


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