網上社交平台上周流傳一則帖子，帖子題為「老鼠大廚」，該西餐廳在營業期間驚現老鼠出沒，當時西餐廳內有不少食客，其後一名身穿男員工施展「擒拿手」活捉老鼠。食環署向《東張+》回覆有關事件，表示已向食肆持牌人提檢控。
紅磡大型商場連鎖西餐廳驚現老鼠
食環署發言人表示，6月27日派員到紅磡事涉食肆巡查，發現處所衞生狀況欠佳，遂根據《食物業規例》（第132X章）向有關食肆持牌人提出檢控，此外，人員已向有關食肆負責人作出衞生教育及提供防治蟲鼠建議，並提醒其須時刻保持良好的食物、個人和環境衞生。
食環署發言人又指，會繼續留意相關食物業處所的衞生情況及採取適當行動，以保障食物安全及保持環境衞生。
最高可被罰款1萬元及監禁3個月
根據《食物業規例》（第132X章），所有經營食物業的人，須時刻作出安排，使其在食物業的運作中所使用的食物業處所的牆壁、地面、門、窗、天花板、木建部分及處所結構的其他各部分保持清潔，不受有害物質沾染，並保持完好、維修妥善和狀況良好，以使其得以妥善清潔及在合理切實可行範圍內，防止老鼠及昆蟲侵擾或禽鳥闖入。否則，即屬違法，最高可被罰款1萬元及監禁3個月，另加每日罰款300元。