【消委會/果醬/高糖/低糖/甜味劑/高分/士多啤梨/杏桃/藍莓/香橙/覆盆子/紅桑/糖份/糖分】消委會早前搜羅30款較常見的果醬進行測試，結果發現29款屬高糖食物，餘下1款則檢出無糖甜味劑。惟近年有研究指出，無論是游離糖還是無糖甜味劑，都應減少攝取。
消委會早前從超市及百貨公司購買30款較常見的果醬，每100克售價由$3.1至$40.8，包括10款士多啤梨果醬、5款杏桃果醬、7款藍莓及相關果醬、5款香橙果醬和3款覆盆子/紅桑莓果醬。
消委會果醬 | 逾9成半屬高糖
30款樣本中，除「Beyer」外，其餘29款均屬高糖，全部樣本每100克的平均糖含量為42.9克。「Mrs Darlington's」藍莓果醬的糖含量最高（每100克58.6克），進食1份食用分量（16.5克）等於攝入9.7克糖，佔每日攝取限量約2成。「Beyer」士多啤梨果醬的糖含量最低（每100克4.34克），屬於低糖。不過，測試結果及其配料表顯示該樣本加了無糖甜味劑三氯半乳蔗糖。
進食果醬而攝入的糖屬游離糖，以一個每日攝取2,000千卡的健康成人為例，每日攝取的游離糖不應超過50克，過量攝入可能增加過重、肥胖、患上糖尿病和蛀牙等疾病的風險。
消委會果醬 | 1款檢出無糖甜味劑
測試結果顯示，「Beyer」士多啤梨果醬檢出三氯半乳蔗糖（三氯蔗糖），檢出量為每公斤342毫克，含量未有超標。
消委會果醬 | 維他命C含量普遍較低
以每100克計，「agrimontana」的維他命C含量為18毫克，屬「維他命C來源」食物；而「Hero」及「九州果實」每100克維他命C含量分別是35.9毫克和37.8毫克，屬「高維他命C」食物，該2款的配料表顯示產品添加了維他命C作為抗氧化劑，防止氧化及變色。
其餘27款的維他命C含量均偏低，全部每100克的平均維他命C含量為5.5毫克。當中有3款完全沒有檢出維他命C，分別是「Cirio」、「法國聖桃園」及「Essential Waitrose & Partners」，其餘樣本的維他命C含量由每100克0.62毫克至13.1毫克。
消委會果醬 | 高分果醬名單
士多啤梨果醬
- agrimontana；Strawberries Extra Jam；$84；4⭐
- 法國聖桃園 St. Dalfour 天然草莓果醬 100% Fruit Content Spread Strawberry；$31；4⭐
- 日本青旗 Aohata 果肉果醬 - 士多啤梨 Fully Fruit Jam - Strawberry；$44；4⭐
- Casino Strawberry Jam；$29.9；4⭐
- Annes Feinste Organic Strawberry Fruit Jam；$37.9；4⭐
- Smucker's Regular Preserves - Strawberry；$37；4⭐
- Beyer 96% Fruit Spread of Strawberries；$55；4⭐
杏桃果醬
- Hero Apricot Jam；$34.1；4.5⭐
藍莓及相關果醬
- Lorusso Organic Blueberry Extra Jam；$112；4⭐
- Mrs Bridges Blackcurrant & Blueberry Preserve；$52.5；4⭐
- ZUEGG Blueberry Jam；$26；4⭐
- 法國聖桃園 St. Dalfour 天然野生藍莓果醬 100% Fruit Content Spread Blueberry；$31；4⭐
- Annes Feinste Organic Blueberry Fruit Jam；$36；4⭐
- Mrs Darlington's Extra Jam Wild Blueberry Jam；$40；4⭐
香橙果醬
- アヲハタ Aohata Orange Jam；$38.9；4.5⭐
覆盆子/紅桑莓果醬
- Bonne Maman Raspberry Preserve Extra Jam；$48；4⭐
資料源自消委會第571期《選擇》月刊，產品售價及品質或有變更
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