【脂肪肝/喝酒/飲酒/肥胖/瘦人/特徵/肝過勞/肝癌/逆轉/時機/飲水/脂肪肝/喝水】台灣基因醫生張家銘在Facebook發文，指現代人對脂肪肝存有誤解，以為不常喝酒和不肥胖就不會有脂肪肝，惟真正讓肝臟出問題已非體重或酒精，而是整個代謝系統開始出現錯亂，這種情況被稱為代謝功能異常相關脂肪肝病。
早期無症狀 可惡化成肝癌
他指脂肪肝最令人擔心的是早期幾乎沒有症狀，可能只是稍微疲倦、右上腹「悶悶的」，或體檢報告中的肝功能GOT、GPT輕微上升，很多人不以為意，以為只是「肝比較胖」。但隨時間累積，會出現胰島素阻抗、血脂異常、高血壓，這些都是慢性發炎的信號，一步步讓肝走向脂肪性肝炎、肝纖維化，甚至肝硬化和肝癌。
瘦人5大特徵肝過勞
然而，張家銘表示即使看起來瘦，也可能「肝過勞」，而代謝異常型正常體重族群才是更危險的群體。這些人常見特徵是肌肉量低、內臟脂肪高、長期久坐、三餐不定、睡眠不足。 3招逆轉脂肪肝他指出脂肪肝的問題不是暴飲暴食，而是吃進太多錯的東西，如含糖飲料、油炸食物、精緻澱粉、加工品，卻吃太少對的東西，如蔬菜、橄欖油、原型全穀、豆類、莓果、益生菌這類天然營養素，並建議：
- 先菜後飯，幫助血糖平穩
- 每天站起來多走10分鐘
- 少喝含糖飲料，換成水或無糖茶
4個時機飲水擺脫脂肪肝
日本肝臟名醫尾形哲則曾指出，過度飲酒會傷肝，但也有越來越多不喝酒的人出現肝臟異常，最常見的就是脂肪肝，可能會惡化成肝炎、肝功能衰退，甚至肝硬化或肝癌。
要擺脫脂肪肝，喝水是關鍵因素之一，每天最少喝1,500毫升的水，以促進代謝、燃燒脂肪，並留意5大喝水要點：
1. 多次補水
多喝水比一次飲大量水更有效。循序漸進補充水分，是促進新陳代謝和清除肝臟脂肪的關鍵，起床後先喝1杯200毫升的水，中午前再補充500毫升，下午再補足500毫升，洗澡前後共喝300毫升。
2. 喝常溫水
凍水會抑制胃腸蠕動，阻礙消化吸收，也容易讓新陳代謝減慢。
3. 可喝無糖氣泡水
不含糖分的氣泡水能產生飽足感，有助防止暴飲暴食。惟患有胃酸倒流、胃灼熱或大腸激躁症等胃腸道疾病的人建議少喝。
4. 每次去完廁所都要喝水
上廁所後不立即喝水，雖然不會對身體造成任何影響。但由於很多人經常會忘記補充水分，故應養成「排出後補水」的習慣。
5. 運動後別喝含糖飲料
很多人運動後會喝運動飲料解渴，但有些運動飲料含糖量相當高，不利於改善脂肪肝。
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