【糖尿病/醫生/推介/飲品/逆轉/蛋白尿/腎功能】台灣腎臟科醫生洪永祥在節目《健康好生活》上分享一宗病例，一名60歲的婦人罹患糖尿病15年，被新陳代謝科醫生轉介過來，因腎絲球過濾率降至僅50，且出現微蛋白尿，屬於糖尿病變腎病早期指標之一。
日喝一款飲品 3個月逆轉蛋白尿
洪永祥建議該女患者除了要更嚴格控制血糖、血壓、血脂，也可多增加一些抗發炎的食物，如五顏六色的蔬果、橄欖油、苦茶油，並喝一些黑咖啡，每天1至2杯即可。
該患者3個月後覆診，幾乎已測不到微蛋白尿，且腎絲球過濾率升回60以上。對此，洪永祥指有越來越多研究發現，黑咖啡不僅能增加腎絲球過濾率，還可降低蛋白尿，具保護腎臟功能的功效。
最佳飲用分量+時間
不過洪永祥提醒，喝咖啡要注意分量，成人一天別攝取超過300毫克的咖啡因，360毫升的重烘焙咖啡，就有235毫克咖啡因；同等分量的美式咖啡，咖啡因則約150毫克，一天最多只能喝2杯。
他又建議最好在2個時段飲用喝咖啡，早上9時30至10時30喝，可以喚醒大腦，讓人進入工作狀態；下午2時半至3時半喝，能緩解昏昏欲睡、提振精神，但下午5時後就別再喝咖啡，否則容易失眠。
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