【高血壓/行為/血管/隱形殺手/老化/發炎/動脈硬化/回春/杏仁】台灣減重醫生蕭捷健在Facebook發文，指很多人以為保養血管，只需要少油、少鹽、多運動，但其實還有數個「隱藏版」習慣，會默默加速血管老化，造成高血壓。
3大血管隱形殺手
1. 牙菌斑
蕭捷健指出口腔裡的致病菌和它引發的發炎物質，會隨血流傳遍全身，直接攻擊血管內皮造成發炎、抑制保護血管的一氧化氮（NO）的生成。
他引述一篇發表在《高血壓》（Hypertension）期刊的研究指出，患有中重度牙周病的患者，其血管內皮功能明顯比健康者差。後續研究發現，當這些患者接受深度洗牙等牙周治療後，血管擴張能力在數月內就有顯著改善。
2. 不曬太陽
有研究發現，當陽光中的紫外線（UVA）照射到皮膚時，能將皮膚中儲存的硝酸鹽轉化為 NO，並釋放到血液循環中。一項大型研究甚至觀察到，在排除氣溫等干擾因素後，接受較多日照的人，血壓普遍較低。
每天早晨或傍晚，讓皮膚適度曬10至15分鐘太陽，像是為身體免費補充血管鬆弛劑。
3. 高血糖
當血糖飆升，體內會產生大量自由基，讓原本該製造NO的酵素（eNOS）「短路」，反而製造更多有害物質。同時，過多的糖分會與蛋白質結合，形成「糖化終產物」（AGEs），讓血管壁變得僵硬而脆弱。
很多人以為杏仁很健康，但蕭捷健形容它幾乎只含omega-6，缺少omega-3，令血管修復力「打折」，多吃還會嘴破。相較之下，核桃、夏威夷果仁是「完美」的堅果，富含大量omega-3，能有效平衡脂肪酸比例。
7招令血管回春
- 吃對蔬菜：多吃富含硝酸鹽的深綠色蔬菜，如紅菜頭、菠菜、芝麻葉、生菜。
- 曬太陽：每天10至15分鐘，避開正午烈日。
- 定期看牙醫：半年洗一次牙，徹底清除牙菌斑。
- 規律運動：運動時血流加速，會物理性地「沖刷」內皮，刺激NO大量分泌。
- 控管糖和精緻澱粉：這是降低三酸甘油酯和壞膽固醇「小而密低密度脂蛋白」（sdLDL ）最直接的方法。
- 補充對的堅果：核桃、夏威夷果仁。
- 多吃omega-3：每周吃2次深海魚（如三文魚、鯖魚、秋刀魚）
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