【脂肪肝/毒物專家/壓力大/暴肥/高血壓/逆轉/減磅/復胖/養肝】台灣有「無毒教母」之稱的林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，在節目《小宇宙大爆發》中分享，其幼子當年因中六課業壓力大，長時間坐著讀書，體重一度飆升至110公斤（約243磅），不僅有脂肪肝問題，血壓亦偏高。
3招逆轉脂肪肝、高血壓
為改善幼子的健康狀況，她首先讓對方戒掉含糖飲料；其次是將晚餐提前到晚上6時前吃完，延長空腹時間，並把食物分量減半；最後是大量攝取深綠色蔬菜來幫助養肝，也會食用一碗「白色蔬菜」，包含菇類、筍子，每天還會吃一些無調味堅果，如核桃、夏威夷果仁、開心果。
激減88磅不復胖
其幼子靠著這樣的飲食慢慢減重，最終瘦下40公斤（約88磅），體重變成70公斤（約154磅），不僅逆轉脂肪肝，血壓偏高的情況也改善了，體重至今仍能維持。
譚敦慈認為，慢慢減肥並無關係，當逐漸養成習慣，之後也不容易復胖，現在其兒子每天都有固定跑3,000米，若發現體重回升，會反思飲食並增加運動量，這些都已成為他的日常習慣。
台灣身心靈預防醫學醫生洛桑加參亦表示，其曾遇到一名40歲上班族，飲食清淡，也不吃油炸食品、不喝酒，更沒有乙型、丙型肝炎，但檢查還是發現有脂肪肝，肝功能甚至出現異常，原因就出於平日會捱夜，晚上11、12時才吃晚餐，遂建議他改至晚上6時吃晚餐，並在晚上11時前睡覺，半年後肝指數恢復正常。
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