【消委會/乾枸杞子/除害劑/高分/名單/重金屬/農藥】消委會早前測試27款乾枸杞子，發現大部分含豐富胡蘿蔔素、維他命C和不同礦物質，與中醫學的護目、護肝等功效相符。不過測試亦發現全部樣本檢出不同種類的重金屬，當中有2款的鉛含量接近香港《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》的上限，另外逾7成檢出殘餘除害劑。
消委會早前從超市、藥房、食物零售店等地方搜集27款乾枸杞子，每包裝售價由$5至$146不等，以重量計算即每100克為$9至$64.3。
消委會乾枸杞子 | 全部檢出微量重金屬
測試結果顯示21款檢出鉛，檢出量由每公斤0.018至0.29毫克，「尚品」和「御品皇」分別檢出每公斤0.284和0.29毫克鉛，接近經轉換系數後的規例上限。經飲食慢性接觸鉛，可影響兒童的神經發育和智力發展，亦會影響成人的血壓的收縮壓。
全部樣本皆檢出鎘，檢出量由每公斤0.02至0.09毫克。另外，2款檢出砷，分別為「南北行」和「價真棧」，檢出量均為每公斤0.04毫克。3款檢出鉻，檢出量由每公斤0.20至0.27毫克。
消委會乾枸杞子 | 逾7成檢出除害劑
測試結果顯示19款檢出除害劑，共檢出14種不同的除害劑。當中「FRESH」和「紹香園」分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈和每公斤0.071毫克百菌清，其含量超出EFSA為枸杞子訂下的除害劑最高殘餘限量。其餘17款只檢出微量除害劑。
就是次檢出的除害劑種類而言，「哈特」檢出7種除害劑，「東方紅」、「華潤堂」和「FRESH」則檢出5種除害劑，另外有12款分別檢出4種或3種除害劑。混合使用除害劑有機會因「加乘效果」而產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險。
甚麼人不宜經常進食枸杞子?
枸杞子適合陰虛體質人士進食，亦適合身體虛弱、腸胃不適、口乾舌燥、肝機能代謝失調人士。由於枸杞子質潤，故脾虛濕盛、實熱邪盛、痰濕中阻人士不宜經常服用。
進食前做多一步降重金屬、農藥風險
進食前可用水清洗，並浸泡於冷開水約15分鐘。不過，枸杞子不宜浸泡太久，因有機會令部分水溶性的營養素如維他命C和部分礦物質流失。
消委會乾枸杞子 | 5款高分名單
預先包裝乾枸杞子
- 位元堂 寧夏杞子（有機原料）Lycii Fructus；$88；4.5⭐
- Sunfood Super Foods Raw Organic Goji Berries；$146；4.5⭐
- 點點綠 Green dot dot 有機頂級杞子 Organi；$82；4.5⭐
- Livi Green 有機即食杞子 Organic Goji Berries；$49；4.5⭐
非預先包裝乾枸杞子
- Slowood 有機杞子 Organic Goji Berries；$54；4.5⭐
*資料源自消委會第558期《選擇》月刊，產品售價及品質或有變更
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