【小雪/2025/禁忌/接水/納財/開運/節氣/藥膳/湯水/食譜/潤肺/驅寒】今天（22日）是二十四節氣中的「小雪」，台灣命理師「小孟老師」曾列出小雪5大禁忌。
小雪5大禁忌
1. 不要緊閉窗門
他表示小雪不可緊閉窗門，因冬天濕冷，緊閉門窗容易滋生細菌，加上小雪天氣冷，很多使用瓦斯的人，容易因緊閉門窗產生瓦斯中毒。
2. 等太陽升起再外出
小雪天老人家或體弱多病的人，不要在清晨外出，容易著涼受凍。若一定要外出，手、腳、耳朵的防護一定要做好，可等太陽出來、溫度上升再外出，讓身體暖和，也能讓皮膚不凍傷。
3. 不宜過量吃肉和燥熱食物
小雪冬天不宜食用過量肉類，以防血脂過高，冬天太冷易引發中風危機。另外，太過燥熱的食物如辣椒、麻辣火鍋要適量、不宜過辣，以免心血管收縮太快導致胸悶，內熱散不出引發體內上火，嚴重會有內痔和腸胃不順。
4. 不宜飲酒過量
小雪天剛初雪，天氣逐漸寒冷，過度飲酒容易令腦部血液循環欠佳，誘發呼吸中止、中風。
5. 戶外運動不宜過晚
小雪天晚上氣溫驟變，運動不宜過量，也不宜太晚運動，以免流汗又吹到寒氣，引起筋骨酸痛或感冒。
小雪「接水納財法」
台灣命理師柯柏成就分享小雪開運法，指可在早上9時35分，準備1杯清水（最好是陰陽水，一半煮開的熱水，一半常溫的冷水，在杯中混合），將水杯朝向北方，靜置10分鐘，在這個過程中，在心中默念「小雪至，寒氣來，水神納財入我懷」。
他解釋小雪時節水氣旺盛，用水承接當下最純淨的北方水氣，有助增強財運和智慧。10分鐘後將這杯水喝下，寓意將新的好運和財氣內化為自身能量。
小雪進補食材
小雪是冬令進補的好時機，可多進食黑豆、黑芝麻、合桃等補腎食物，亦可適當攝取甘溫補性的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、蛋類、核桃、芝麻、淮山、枸杞、紅棗，增強體質，抵抗寒邪。另避免食用生冷寒涼的食物，如冰品、生食、瓜果、白菜、芹菜等。
5款節氣藥膳湯水食譜
【雪耳蓮藕栗子排骨湯】
材料︰雪耳半個、蓮藕1節、栗子8粒、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤。
做法︰
- 排骨汆水；雪耳浸洗半小時後撕成小塊；
- 蓮藕去皮切片；
- 所有材料加2公升水，大火煲滾轉細火煲2小時；
- 加少許天然鹽。
功效：
- 雪耳性平、味甘淡、滋陰、潤肺、養胃；
- 蓮藕益胃健脾、養血補虛；
- 栗子性溫、味甘、養胃健脾、補腎。
【雪梨百合盅】
做法︰將雪梨去皮去核，切成小塊，百合洗淨，放入砂鍋中，加水蓋食材後煮沸，轉小火煮至雪梨軟爛，約40分鐘。放涼不燙口後，加蜂蜜調味，飲湯吃梨。
功效：清熱潤肺、止咳化痰，適合肺熱咳嗽、咽喉乾燥、口乾舌燥的人食用；常需要大聲講話、喉嚨沙啞的人也很適合服用。
【老菜脯栗子香菇排骨湯】
材料：排骨1斤半、栗子12至15粒、椴木香菇6至8朵、老菜脯25克、薑7至8片、水2,500毫升。
做法︰
- 排骨放入冷鍋中汆燙去雜質。
- 椴木香菇泡水30分鐘，老菜脯稍微沖洗後備用。
- 將栗子放入滾水中約3分鐘，即可撈起剝殼。
- 將所有食材放入鍋中。開中火，水滾後轉小火煮50分鐘。
- 加入適量鹽巴，即可上桌。
【蔘鬚清補湯】
材料：高麗蔘鬚30克、炙黃耆20克、熟地黃15克、炒白朮10克、炒川芎6克、當歸15克、酒白芍10克、茯苓10克、炙甘草15克、雞半隻、生薑30克、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精適量。
做法：
- 將以上中藥用冷水沖30秒，放入1,500毫升水中煮滾。
- 另一鍋將雞肉塊煮熟後掠去浮沫、撈起。
- 將雞肉放入藥材鍋內，用文火上再煮沸，關火燜15分鐘。
功效：溫補氣血、滋補腎陽。
【當歸蓯蓉羊肉湯】
材料：肉蓯蓉30克、當歸20克、羊肉600克、生薑20片、紅棗（去籽）20粒、枸杞10克、鹽等調料適量。
做法：
- 將藥材以冷水沖、瀝乾備用。
- 羊肉切塊，川燙後備用。
- 將肉蓯蓉、當歸、薑棗枸杞一起放入適量清水鍋內用武火煮沸。
- 將羊肉放入鍋內，用文火繼續燜煮90分鐘，軟爛適中即可使用。
功效： 驅寒濕，補虛弱，益氣血。肉蓯蓉質地溫潤，補陽氣卻不燥熱，能溫通腎陽、補腎虛，且補性和緩；當歸辛、甘性溫，入心、肝、脾經，功能補血活血，調經止痛；羊肉有溫補性質；生薑辛溫散寒。適合各年齡層陽虛、血虛體質的人士服用。
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