【體味/老人味/營養師/元兇/食物/體臭/去除/疲勞臭/香水】部分人不夠40歲，身上卻出現一股難以形容的味道，甚至洗完澡沒多久，腋下或頸部又飄出異味。台灣功能醫學營養師呂美寶在節目《早安健康》中表示，現代人普遍高壓、常外食，導致身體提早「氧化」和代謝失衡，就可能產生俗稱的「老人味」。
體味變重3大元兇
呂美寶解釋，體味其實是身體代謝狀況的「警報器」，較常見的原因主要由以下3個生理變化引起：
1. 身體「氧化」產生油耗味
當體內氧化壓力過大，皮膚與細胞的脂肪容易氧化，進而產生一種名為「2-壬烯醛」的化學物質，這是導致老人味或特殊油耗味的罪魁禍首。
2. 腸道菌相失衡
如壞菌太多，它們在分解食物時會製造硫化物、氨等氣味較重的物質，這些毒素若未經糞便排出，會隨血液循環，透過汗液或尿液釋放，讓流汗時覺得味道特別重。
3. 壓力荷爾蒙上升
長期處於高壓、睡眠不足的狀態，會使皮質醇這種壓力荷爾蒙升高，刺激皮脂腺分泌旺盛。當臉部出油、腋下黏膩時，細菌分解皮脂的過程也會加重體味。
3種食物引致臭味體質
呂美寶點名3類「催味食物」，日常生活中可盡量避免：
- 高溫油炸與烘焙食物： 炸雞扒、酥皮點心，不僅油脂含量高，經高溫烹調後更會大幅增加體內的氧化壓力，加速2-壬烯醛生成。
- 精緻糖與碳水化合物： 壞菌最愛甜食，攝取過多含糖飲料或蛋糕，會養出龐大的壞菌，導致腸道產生異味氣體。
- 加工食品： 許多加工品含有飽和脂肪酸較高的油脂（如棕櫚油）或劣質油，攝取過多容易堆積不好的脂肪，讓身體氧化壓力爆錶。
5招改善體味
呂美寶分享5招除臭，透過正確的飲食與生活習慣改善體味，不用靠香水或止汗劑掩蓋。
1. 多吃抗氧化蔬菜
每餐至少吃1碗蔬菜，特別推薦含葉綠素的綠色蔬菜以及多色蔬菜，如甜椒、粟米筍、番茄等，這些天然的多元植化素能有效降低身體氧化壓力，減少脂肪氧化產生的異味。
2. 補充好菌與纖維
適量攝取無糖乳酪或味噌等發酵食物，搭配豐富的膳食纖維，能幫助腸道養出好菌。當身體能天天順利排便，將體內毒素排出，體味自然有機會淡化。
3. 喝夠2,000毫升水分
充足水分能促進代謝，幫助毒素透過尿液與汗水順暢排出，避免濃度過高而產生異味，一般健康人士可每天以補充1,500至2,000毫升水分為目標。
4. 運動讓身體流汗
長期久坐冷氣房不流汗，毒素反而積在身體。建議日常多運動，每周2至3次有氧或肌力訓練，初學者也可從在家做20分鐘超慢跑開始建立運動習慣，讓身體出汗就能幫助通暢毛孔與代謝。
5. 優質睡眠幫助肝臟解毒
深層睡眠能提升肝臟的解毒效率，並降低壓力荷爾蒙。睡前半小時放下手機，將燈光調暖，讓褪黑激素正常分泌，身體修復好，「疲勞臭」自然減少。
【延伸閱讀】
體味 | 壓力大/捱夜/糖尿病/長者易有體味 中醫推介2款湯水/茶飲 一周改善脾胃濕熱減輕體味
汗味 | 油垢味=脂肪肝？5種汗味反映身體狀況 推薦6大抗臭飲食法 一款茶除體臭+口臭