【冬至/2025/習俗/禁忌/天赦日/轉運/節氣/湯水】今天（21日）是二十四節氣中的「冬至」，台灣命理師「小孟老師」在Facebook發文，分享冬至的禁忌和習俗。
冬至6大禁忌
1. 不可有房事
冬至氣溫較低，陰氣旺盛，男、女精力太旺盛容易陽氣外洩，導致陰氣入體，容易傷到元神。
2. 晚上避免旅遊外出
《周禮春官神仕》中提到「以冬日至，致天神人鬼」，因此冬至在古代人來說為「鬼節」，建議晚上9時後不要外出，外出可攜帶鹽巴。
3. 嫁出去的媳婦不要回娘家
冬至氣溫低寒，若媳婦回娘家路途遙遠，途中萬一感冒生病，回家後會傳染給老爺、奶奶，老爺、奶奶大多年長，萬一冬天生病會更嚴重。
4. 不宜捱夜晚睡
冬至相當寒冷，太晚入睡容易陽氣下降，陰氣旺盛導致氣場欠佳。冬至又有「小過年」的意涵，若在冬至陰氣旺盛，會影響來年運途。
5. 吃湯圓要雙數
冬至吃湯圓一定要雙數，不可是單數，若是單數代表形影孤單，來年容易孤獨寂寞；雙數代表能幸福圓滿，成雙成對，又可添歲、添福。
6. 忌逞兇鬥狠
冬至為節氣變化之日，情人、朋友外出不可吵架動怒，以免氣場轉換損壞磁場。
冬至8大習俗
1. 祭拜祖先、神明
白天祭拜神明、祖先、地主，感謝神靈過去一年的辛苦護持，祈盼來年多加幫忙保佑。供品：三牲、四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。紙錢：拜神明使用刈金、壽金、地公金；拜祖先使用刈金或銀紙都可。
2. 吃湯圓
冬至吃湯圓代表圓滿如意，單身者可旺桃花，求財者會出現財富圓滿如意，人際上也會人事滿滿，家庭上也會家庭和樂、幸福美滿，建議紅、白湯圓一起吃，可陰陽調合旺5年。另外，民間有「吃了湯圓大1歲」之說，因此讓小孩吃湯圓，也等於小孩大了1歲，有添歲的意涵。
3. 吃水餃
冬至吃水餃可旺財富，因餃子象徵財寶，吃後能財氣飽滿，招財進寶。
4.吃豬腳麵線
冬至吃豬腳麵線能去穢氣、煞氣，還能延壽、破除太歲。
5. 吃年糕
冬至後代表陽氣開始，也象徵新的氣息，因此吃年糕代表又一年的開始。
6. 冬至送鞋
古人在冬至晚輩會買鞋送給舅舅與姑姑，演變到現今，成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒，代表幫晚輩添衣如同添歲。
7. 冬至進補
冬至黑夜較長也較冷，因此適合冬令進補，古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。
8. 吃餛飩
有「混沌初開」的意謂，如同盤古開天闢地祝賀大地初始，也代表惡運結束，好運將來。
冬至開運法
台灣命理師柯柏成則分享冬至開運法，指今年冬至亦是本年度最後一次「天赦日」，錯過就要再等80年，到下個世紀2105年才會再遇到冬至同是天赦日這樣的強運時機，故要好好把握這種百年難得一次的轉運時機。
他建議到主祀玉皇大帝的宮廟，請道士代上正式消災祈福疏文，或到其他宮廟參加法會。如要求財可以煮錢水，把168枚硬幣加清水後放在鍋中煮，再加數片吃剩新鮮的橙皮，煮沸後小心用鍋子拿到房子裡的各角落繞一繞，水蒸氣混著橙香味可讓宅運換氣，來年好運旺來。煮過的錢幣冷卻擦乾後，可讓家人各1枚當錢母帶在身上，剩下的銅板用聚寶盆裝著放在家中財位，待下次天赦日前或除夕當天把銅板捐出去。
8款節氣湯水
【粟米鮮淮山排骨湯】
材料：粟米2條、新鮮淮山10両 、排骨200克、桂圓6粒、陳皮1片、清水2公升。
做法
- 把材料洗淨；
- 粟米、鮮淮山去皮切塊，排骨切塊備用；
- 煲滾水後放入材料；
- 大火煲15分鐘，再轉慢火煲1.5至2小時即可
- 放入適量鹽調味即成。
功效：新鮮淮山較乾山滋陰生津，有助健脾滋陰，預防上火。桂圓可提味、養血安神、健脾養心。陳皮具理氣、化痰的功效。
【淮山紅棗雞湯】
材料：淮山100克、紅棗6枚、雞半隻、枸杞10克、薑片3片。
做法
- 雞洗淨焯水，去血水。
- 淮山去皮切塊，紅棗去核。
- 所有材料放入煲中，加水2升，大火燒開後轉小火煲2小時。
- 加鹽調味即可。
注意紅棗不可過量，避免太甜。
【銀耳雪梨湯】
材料：銀耳30克、雪梨2個、冰糖適量。
做法
- 銀耳泡水後去蒂撕小塊，雪梨切塊。
- 煲內加水1.5升，大火燒開後放入所有食材，小火熬煮1小時後即可。
【蓮藕花生豬骨湯】
材料：蓮藕300克、花生50克、豬骨500克、蜜棗2枚、薑片3片。
做法
- 豬骨洗淨後焯水，去除血水和雜質。
- 蓮藕去皮後切成片狀，花生提前浸泡30分鐘。
- 將豬骨、蓮藕、花生、蜜棗和薑片放入鍋中，加水2.5升。
- 大火燒開後轉中小火煲約2小時，加鹽調味即可。
注意花生需充分浸泡，避免湯水偏澀。
【青紅蘿蔔瘦肉湯】
材料：青蘿蔔1個、紅蘿蔔1個、瘦肉300克、蜜棗1枚、薑片2片。
做法
- 瘦肉洗淨切塊，焯水去除血沫。
- 青蘿蔔和紅蘿蔔去皮後切塊。
- 將所有材料加入湯煲，加水2升，大火煮沸後轉小火煲1.5小時。
- 根據口味適量加入鹽調味即可。
注意蘿蔔熟得較快，不需長時間煲煮。
【百合南瓜素湯】
材料：南瓜300克、百合50克、枸杞10克、鹽少許。
做法
- 南瓜去皮切塊，百合泡水撕成小片。
- 煲內加水1.5升，放入南瓜煮約20分鐘至軟爛。
- 加入百合與枸杞，再煮10分鐘，加鹽調味即可。
【薏米冬瓜湯】
材料：薏米50克、冬瓜300克、瘦肉200克、薑片2片。
做法
- 薏米提前浸泡1小時，冬瓜去皮切塊，瘦肉洗淨切塊。
- 煲中加水2升，先放入薏米與瘦肉煮沸，再轉小火煲煮約40分鐘。
- 放入冬瓜後續煮20分鐘，加鹽調味即可。
注意不適合脾胃虛弱或孕婦飲用。
【北菇雞腳湯】
材料：北菇（香菇）6枚、雞腳6隻、蜜棗1枚、薑片2片。
做法
- 雞腳剁去指甲，焯水去血水，北菇提前泡發切去蒂部。
- 將北菇、雞腳、蜜棗和薑片放入湯煲，加入2升水。
- 大火燒開後轉中小火煲煮1.5至2小時，最後加鹽調味。
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