【飲食/健康/美國/研究/飲料/身體/老化/傷害/吸煙】台灣食安專家韋恩(楊世煒)在Facebook發帖,指每天喝含糖碳酸飲料,等於每天令身體提早老化約4.6歲。
他引述美國加州大學舊金山分校醫學院研究,團隊分析超過5,000名美國健康成年人的含糖飲料攝取習慣,並檢測其白血球端粒長度。端粒是染色體末端的保護結構,會隨細胞分裂與老化逐漸縮短,因此被視為生理老化的重要指標。
研究發現,美國成人平均每天飲用約1.5份含糖碳酸飲料,1份定義為8安士(約226.8公克),這個攝取量已超過美國心臟醫學會建議的每日添加糖上限。而且,含糖碳酸飲料喝得越多,端粒長度就越短。
![]()
身體提早老化4.6歲
進一步分析顯示,每天多喝1份(8安士)含糖碳酸飲料,端粒老化程度相當於增加約1.9 歲的生理年齡。如換算成市售常見的1杯20安士(約567公克、570毫升)含糖碳酸飲料,等於每天讓身體提早老化約4.6歲。研究指出,超過2成的美國成年人每天攝取的含糖碳酸飲料量,已達到甚至超過這個程度。
對身體傷害=每天吸煙
他指更值得警惕的是,研究者指出,含糖碳酸飲料對端粒的影響幅度與抽煙相當,因抽煙同樣會明顯縮短端粒長度,其對生理老化的效果,約等於讓人老4.6歲。換句話說,每天1大杯含糖汽水,對細胞老化的傷害,已接近每天抽煙的等級。
【延伸閱讀】
飲食健康 | 5旬壯男日喝一款飲品 血壓飆升中風 戒飲8年仍半邊身麻痺 每日超過X杯增血栓風險