【飲食/健康/專家/腸胃/便秘/腹瀉/心臟病/芝士/麵包】據美國《紐約郵報》報道，一些最常見的食物，可能正悄悄損害腸道健康。紐約營養師Robin DeCicco表示，當腸道細菌的平衡被破壞，可能會導致腸躁症（IBS）、腹脹、便秘和腹瀉等胃腸道問題，而以下4種食物可能對腸道弊大於利。
1. 超市麵包
Robin表示，許多超市麵包都經過深度加工，含有可能破壞腸道細菌平衡的成分。許多市售麵包是用精製麵粉和旨在延長保質期的添加劑製成，但這些成分往往會減少纖維含量。
2. 油炸食品
油炸或用大量油脂烹調的食物對腸胃尤其不利，她指身體難以消化這種高脂肪食物，且許多油炸食品都是用精煉植物油烹調，經常食用會導致腸道失衡。
3. 糖
添加糖含量高的食物和飲料是腸道健康不良的主因之一，加工食品、精製麵粉和糖分攝取過量都會導致腸道菌叢失衡和發炎，尤其雪糕，因它將大量的糖與難以消化的成分結合在一起。
「高糖食物沒有任何益處，它們會導致全身發炎、肥胖、糖尿病和心臟病。」
她又表示，頻繁的血糖飆升會直接擾亂腸道微生物群，「進食會影響血糖並導致胰島素飆升的食物越多，對腸道越不利，因糖本質上是有害細菌過度繁殖的燃料」。
4. 純素芝士
雖然植物性乳酪替代品很受歡迎，但一些高度加工的品種可能對腸道健康不利。Robin表示，一些高度加工的純素芝士可能會引發腸道炎症，因其中添加黏合劑和填充物。
她建議堅持食用天然、完整的食物，「當不得不選擇替代品時，應確保替代品是由真正的天然成分製成」。
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