【飲品/飲料/健康/腸道/咖啡/奶/血糖/腹脹/腸躁症】據英國《每日郵報》報道，雖然有些飲料可促進腸道微生物群的健康，但有些飲料可能會悄悄破壞它，引發腹脹、不適和疲勞，並可能導致更長期的健康問題，而這些飲品不僅是酒精和含糖碳酸飲料。
英國營養師Rhiannon Lambert表示，腸道微生物群有助分解食物、支持腸道內壁，並產生影響消化、發炎、新陳代謝和免疫功能的化合物。當腸道菌叢處於平衡狀態時，有益菌有助維持腸道穩定並抑制有害菌株。
但當這種平衡被打破時（菌群失調），會導致腹脹和排便習慣不規律等症狀。研究表明，菌群失調與體重增加、二型糖尿病和心臟病等疾病有關。對此，營養師指水、草本茶、淡泡綠茶和發酵飲料（如克菲爾或康普茶）通常是最佳選擇，並揭示哪些飲品對腸道健康最不利。
1. 果汁
果汁飲品通常濃度高、含高濃度糖分，纖維含量低，且酸性強，會刺激胃黏膜，引發胃酸逆流、胃部不適，尤其空腹服用時。
2. 燕麥奶
某些類型的燕麥奶可能更難消化，許多市售產品都經過高度加工，添加油脂、增稠劑和膠質來改善口感，可能會刺激敏感的腸胃。某些乳化劑也有可能破壞腸道的保護性黏液層並增加腸道通透性。
此外，燕麥奶往往含較高比例的易吸收碳水化合物，導致血糖飆升，並間接影響腸道健康。
3. 未過濾咖啡
未過濾的咖啡，如法壓咖啡或土耳其咖啡，含咖啡醇和咖啡豆醇等化合物，會升高低密度脂蛋白膽固醇。咖啡還能刺激消化系統，增加胃酸和腸道蠕動。雖然這有助某些人保持規律排便，但也可能導致另一些人出現胃灼熱、胃痙攣或腸躁症症狀加重。
4. 「低糖」或「零糖」飲料
人們對人造甜味劑的反應各不相同，取決於甜味劑的類型、劑量及現有的腸道細菌。一些超加工飲料還含有乳化劑等添加劑。
在人體和動物研究中均已證實，三氯蔗糖、糖精和阿斯巴甜等甜味劑會改變腸道細菌的組成和功能。它們可能會透過擾亂微生物群來損害葡萄糖耐受性，經常飲用會導致腹脹或排便習慣改變。
5. 啤酒和淡啤酒
研究表明，經常飲酒會增加腸道通透性（腸漏症），並破壞腸道細菌平衡，可能促進發炎。啤酒由於含有酒精、可發酵碳水化合物和碳酸，可能特別容易引發問題；而烈酒與含糖或無糖飲料混合飲用，會為腸道帶來更大壓力。另外，許多無酒精啤酒的含糖量都出奇地高。
6. 含糖飲料
含糖軟性飲料會改變腸道中細菌的平衡、減少有益菌株，並使微生物群朝不健康的方向轉變。經常飲用這些飲料與微生物多樣性降低，以及發炎和代謝疾病相關細菌的轉變有關。它們的酸性也會刺激腸道內壁，而碳酸化作用可能會加劇腹脹和脹氣，尤其對消化敏感或有腸躁症症狀的人。
7. 能量飲料
能量飲料含有咖啡因、甜味劑、酸性物質和添加劑，攝入大量咖啡因會刺激腸道蠕動，可能加重敏感人士的腹瀉和痙攣症狀。至於糖或甜味劑會擾亂腸道微生物群，並加劇腹脹。酸性物質也可能加重反流和上消化道症狀，尤其在空腹飲酒時。
8. 蛋白質奶昔
有些奶昔含大量可能引起消化不良的成分，人工甜味劑、糖醇和增稠劑可能會引起腹脹、脹氣和腹瀉，建議直接吃雞蛋、雞肉或豆腐。
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