【工作時間/工時/肥胖/風險/肥胖率/專家/4天工作制/人口】綜合外媒報道，有研究表明，工作時間越長的人越容易肥胖，工作時間越長的國家，肥胖率越高，有專家遂呼籲英國考慮實施每周4天工作制。
打工仔缺乏運動、工作壓力大
在伊斯坦堡舉行的歐洲肥胖症大會上發表的研究表明，缺乏運動時間及工作壓力，可能是導致上班族更容易體重增加的原因。
澳洲昆士蘭大學Pradeepa Korale-Gedara博士表示，工作場所的壓力會增加皮質醇激素分泌，導致人們儲存更多脂肪，同時越來越多人從事無法消耗能量的工作。
「澳洲正就每周4天工作制展開討論，我看到一些研究探討這種制度可能帶來的生產力提升。我認為這值得考慮，當人們擁有更平衡的生活，他們的生活質量也會更高。他們的壓力更小，可更注重營養飲食，並參與更多運動。」
Korale-Gedara博士表示，已發展國家的體力勞動現在更機械化，這意味長時間工作的工人更依賴方便食品的同時，不可能燃燒足夠脂肪。
每年工時減1%肥胖率降0.16%
研究表明，美國和拉丁美洲國家等工作時間較長的國家，肥胖率也較高。研究人員發現，在1990至2022年間分析的33個經合組織國家中，年工作時間減少1%與肥胖率下降0.16%相關。
4天工作制少50萬肥胖人口
英國有10分之3的人口肥胖，研究結果表明，每周工作4天（即工作時間減少20%）將使約50萬人免於肥胖。然而研究人員警告，這項研究並不能證明因果關係，不同國家的收入水平也可能是影響因素。
此外，當感到壓力時，會釋放皮質醇等壓力激素，這些激素會觸發肝臟釋放葡萄糖進入血液。但當久坐不動時，無法立即消耗血液中的葡萄糖，部分就會轉化為脂肪。慢性壓力會導致皮質醇水平持續升高，引發對高熱量、高糖食物的渴望，並降低身體燃燒脂肪的能力。如捱夜後壓力激素水平在夜間仍很高，就會擾亂睡眠，睡眠不足會導致翌日食慾激素分泌增加。
雷丁大學心理學家Rita Fontinha博士去年發表一篇關於4天工作制的獨立綜述，她表示如同時做2份工作或長時間工作，根本沒有精力做飯，購買包裝或加工食品就變得更容易。
「人們普遍關注自身健康，但有時忙碌的生活讓他們無暇顧及。每周工作4天或採取其他形式的工時縮減措施，或能促使人們在飲食、運動和睡眠做出更健康的選擇，從而有助構建更健康的社會。」
英國國家統計局數據顯示，自新冠疫情爆發以來，已有超過20萬名員工改為每周工作4天。「4天工作制基金會」活動經理James Reeves表示，每周工作4天並支付全額工資，可大幅降低英國的肥胖率，讓數百萬人有時間戒除不良習慣，做出更健康的選擇。
【延伸閱讀】
減肥故事 | 36歲男只吃快餐零食重達560磅 拒服藥兩招減走300磅變減肥教練 做手術切走鬆弛皮膚