新正頭要年年有餘 呈獻意頭菜「金磚大鯉魚」

「睇餸食飯」環節，營養師陳國賓以鱈魚、豆腐作配搭，煮出「青咖喱鱈魚豆腐」。鱈魚、豆腐營養價值高，煮出的餸菜帶有清新口味，能中和青咖喱的口感，味道令人意想不到。一起看看營養師的烹調技巧！

都市人注重健康，有什麼營養菜式，可以改善三高？營養師陳國賓今回示範有「營」之選的「香草白豆涼瓜煮魚」。菜式有三文魚粒、涼瓜、白豆成為主要食材，營養價值高，食得有營又開胃。

炎炎夏日！天氣開始酷熱，稍有不慎很可能中暑。品嚐「冬瓜盅」不失為消暑清熱祛濕的好方法。冬瓜能消痰消腫解毒，更可用於治療水腫，並且能解魚毒、酒毒，功效多多。夏天最適宜飲用冬瓜湯，網上有中醫傳授一款簡單冬瓜湯，不妨一學，消消暑。「冬瓜鯉魚湯」做

五勞七傷中的「七傷」，中醫學上是指甚麼？七傷，代表七種傷害身體的不良生活習慣，邪氣影響心肝脾肺腎、情緒和外形，影響身體內部狀況，大飽傷脾，從而影響身心情緒和健康。醫師到來細談相關醫理，並介紹茶飲、湯水，如「棗仁浮小麥茶」，適合憂愁思慮傷心人

人人都想瘦身，但竟然有一些輕鬆減肥方法！睡覺也可消脂？聽來荒謬，健體專家卻指出，適當做伸展運動激活一下人體的「棕色脂肪」，有助於睡覺時提升消脂效果，不妨留意其示範及指導。脂肪都有好幾種，專家簡談各類脂肪的作用。背部放鬆運動、背闊肌伸展運動、

不少人身上長有癦、痣，有些或會越長越大，也可能逐漸消失，詳情如何？皮膚科醫生細說拆解癦、痣的迷思，事實上，兩者在醫學上並沒有區別。有些癦和痣會越長越大，有些則會漸漸消失，為什麼？不過，一般的癦和痣並不損害健康，只影響外觀。至於胎痣，一般在出