食物衞生問題向來備受市民關注。《東張+》接獲觀眾報料，指上水海禧華庭附近一間肉店，疑長期於清晨將豬隻放置在店外等候開舖，期間更吸引老鼠出沒覓食，情況令人擔憂。
上水豬肉鋪未開門豬隻「先擺街」
報料人表示：「每天未到天光六點，屠房便把豬隻送到鋪頭門前，直到早上八點開鋪前，呢兩個鐘頭彷彿成咗老鼠嘅天下。老鼠仔先食，人都未食。」
從觀眾提供的照片可見，事發地點位於一間肉食公司門外，店舖鐵閘仍然落下，未到營業時間，但門外地面已放置一副豬隻屠體，旁邊以膠板承托。而豬肉被放置於行人路範圍外側位置，並未見有密封設施覆蓋。
報料人：對店舖衞生失去信心
他坦言，自從目睹有關情況後，對店舖衞生失去信心，「自此一幕，心中難以忘懷，再也不敢幫襯。」報料人又引述其他街坊指出，「豬肉擺喺街真係唔太理想，天氣熱更加令人擔心。」大家認為，即使肉食需要提早送達，亦應有適當保護措施，以免受環境污染。
報料人又向《東張+》記者表示，「唔係想針對個別商戶，只係覺得衞生情況值得關注，希望商戶更著重衛生，亦希望有關部門可以跟進了解。」