【腸癌/癌症/腫瘤/結腸癌】綜合外媒報道,在英國每年有近4.5萬人被診斷出患有腸癌,更令人擔憂的是,腸癌的發病率正在年輕化,全球50歲以下的腸癌病例,在過去30年間上升50%。
每天1杯乳酪 降20%腸癌風險
對此,頂級癌症外科醫生、腫瘤學教授Justin Stebbing表示,每天喝一杯乳酪可降低結腸癌等疾病的風險20%。他解釋乳酪含有天然抗癌細菌、一種名為雙歧桿菌的有益菌,這種菌在腸道中發揮重要作用,不僅幫助消化纖維,還能抵抗感染。當攝入乳酪時,天然存在的雙歧桿菌具抗癌作用,可防止腫瘤形成。乳酪還可對腸道內壁產生抗發炎作用,進一步降低癌症風險。
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這項由哈佛大學進行的研究跟蹤超過13萬名參與者30年,發現每周攝入最少2份乳酪的人,患有某種類型腸癌的可能性可降低5分之1。
2大選購貼士
當決定將乳酪納入日常飲食時,選擇正確的乳酪產品至關重要。市面上的乳酪種類繁多,但並非所有乳酪都含有活菌。因此,應選擇標有「含有活菌」的乳酪,以確保能從中獲取足夠的有益菌。此外,應選擇原味、不加糖和全脂的乳酪,糖分和添加劑含量會較低。
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