洋蔥水 | 洋蔥+蘋果緩咳嗽降膽固醇抗發炎 簡單4步自製洋蔥蘋果水 7類人忌飲

【洋蔥/洋蔥水/養生/免疫力/發炎/健康/蘋果/蘋果水/咳嗽/膽固醇】據台媒報道，台灣營養師JID表示「洋蔥蘋果水」是熱門的養生飲品之一，不僅能提升免疫力、抗發炎，還有助改善呼吸道健康。

洋蔥蘋果水的健康功效

洋蔥：天然抗氧化劑

• 富含槲皮素（Quercetin），有助降低發炎反應，保護心血管健康。
• 含有硫化物，促進血液循環，幫助減少手腳冰冷。

蘋果：維他命與膳食纖維豐富

• 含豐富維他命C，有助提升免疫力。
• 富含果膠，有助促進腸道健康，維持消化系統順暢。

洋蔥蘋果水：呼吸道的天然保養飲品

• 洋蔥與蘋果的結合，能減少咳嗽、支氣管發炎及過敏反應，對呼吸道健康有極大幫助。

7類人不宜喝洋蔥蘋果水

雖然洋蔥蘋果水有許多健康好處，但以下族群應避免飲用：

1. 胃潰瘍、腸胃敏感者：洋蔥具刺激性，可能導致胃部不適或胃酸倒流。
2. 低血壓患者：洋蔥有降血壓的作用，低血壓者飲用後可能出現頭暈、乏力等狀況。
3. 服用抗凝血劑的人：洋蔥可能影響血液凝固，與抗凝血藥物交互作用。
4. 嬰幼兒（1歲以下）：洋蔥味道較嗆辣，可能刺激腸胃，不建議過早食用。
5. 對洋蔥或蘋果過敏者：避免過敏反應。
6. 脾胃虛寒或容易腹瀉的人：建議少量飲用，以免造成腸胃不適。
7. 有喉嚨痛、發燒等症狀時：不建議飲用，應先尋求醫生建議。

4類人宜喝洋蔥蘋果水

1. 經常捱夜、壓力大的人：幫助抗氧化、減少發炎反應。
2. 冬天容易手腳冰冷的人：促進血液循環、提升代謝。
3. 容易感冒、喉嚨不適的人：滋潤呼吸道、緩解咳嗽。
4. 關注心血管健康的人：降低膽固醇、保護心臟。 

簡單4步自製洋蔥蘋果水

食材：

• 蘋果1個（紅蘋果較甜）
• 洋蔥1個（紅洋蔥抗氧化效果更強）
• 水800毫升

步驟：

1. 洋蔥與蘋果去皮、切塊（可保留部分蘋果皮，增加抗氧化成分）。
2. 將切塊的洋蔥與蘋果放入鍋中，加入800毫升的水。
3. 中小火煮約30分鐘，直到水變成微黃色並帶有淡淡的果香味。
4. 關火後放涼，過濾後即可飲用，可依個人口味適量加入蜂蜜增添風味。

喝洋蔥蘋果水3大貼士

1. 一天1至2次，適量飲用：過量可能造成腸胃不適，每次1小杯即可。
2. 搭配均衡飲食：洋蔥蘋果水可作為日常飲品，但仍需攝取其他營養。
3. 諮詢專業意見：若有慢性病或特定需求，建議先向醫生或營養師詢問。

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