【冷藏/食物/營養師/雪櫃/腐爛/細菌/白飯/保存】台灣營養師高敏敏在Facebook上載短片， 指不是所有食物都適合放入雪櫃，有些食物放雪櫃反而會變質、影響口感，甚至滋生細菌。
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1. 蜂蜜
高敏敏解釋，低溫會讓蜂蜜結晶，變得不好舀取。
2. 番茄/青瓜
她形容它們是「怕冷的蔬菜」，放雪櫃反而容易爛。
3. 柑橘類水果（橙、柚子等）
濕氣進入果皮，果肉容易腐爛。
4. 大蒜
雪櫃潮濕環境容易讓大蒜發霉、滋生細菌。
5. 薑
皮很嬌嫩，低溫容易爛掉。
6. 洋蔥
冷藏後易腐爛、變味，還容易長霉。
7. 白飯
冷藏白飯不能保鮮，反而可能變成細菌培養皿。
正確保存方法
- 蜂蜜放陰涼處保存即可
- 蔬菜、洋蔥、薑、大蒜放通風乾燥處
- 白飯常溫下2小時內吃完，吃不完直接冷凍保存
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