【高鈉/食物/鹹/健康/高血壓/心血管/風險/白麵包/煮肉/減鈉】台灣營養師高敏敏在Facebook分享短片，指成人每天的鈉攝取量應控制在2,400毫克內，但很多常見食物，光是單次食用就可能佔去一半甚至超標。
她表示大部分人以為食物吃起來不鹹就代表健康，但其實這些食物有很多健康隱患，令人不知不覺攝取大量鈉，並列出7款「高鈉炸彈」食物，吃太多可能會導致高血壓、增加心血管風險。
1. 白麵包
她指吃3塊白麵包就可能攝取逾600毫克鈉，已接近1天建議攝取量的4分之1。如再塗上花生醬或夾入火腿等加工品，總攝取量將更驚人。
2. 梳打餅
梳打餅雖然吃起來不鹹，但每100克就含有約800毫克鈉，即1包餅乾就佔3分之1的每天限額。
3. 加工肉類（火腿、煙肉、香腸）
每100克鈉含量可能超過1,000毫克，佔成人所需的鈉含量一半。
4. 方便食品
1包納含量高達2,000毫克以上，不要天天吃。
5. 泡菜
泡菜看似只是一小碟（約45克）配菜，卻含600毫克以上鈉，一旦吃多或續盤，根本難以控制。
6. 冷麵
冷麵雖予人清爽印象，但油麵經加工處理，本身鈉含量高，再加上麻醬、豉油，整份冷麵可能高達1,200毫克的鈉，佔掉1天建議攝取的一半以上。
7. 運動飲品
運動飲品在非運動情況下飲用，容易造成過量攝取。一瓶600毫升的運動飲品就含252毫克鈉，聽起來不高，但搭配其他飲食可能累積成過量風險。
高敏敏建議，若要減少鈉攝取，不用完全犧牲口味。可透過自己烹調、減少使用加工調味料來控制鈉含量，或使用香料、檸檬汁、香草等提升風味，如烹調肉類時，可用新鮮辛香料取代鹽醬調味。另外，養成閱讀營養標籤的習慣，清楚了解每份食物的鈉含量，也是避開高鈉「地雷」的方法。
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