【大腸癌/末期/化療/調味料/腫瘤/縮小】台灣基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科主治醫生錢政弘，在YouTube頻道「小青書」分享他曾在醫學期刊看到一宗病例，一名79歲婦人被診斷出患有大腸癌第三期，開刀後翌年檢查時，癌細胞轉移至肝臟，肝臟有5個腫瘤，大小約3至5厘米，獲告知病情已屬大腸癌末期，決定接受化療。
吃薑黃3個月腫瘤縮小
然而，該婦人接受化療3個月後，感嘆副作用「太辛苦」，決定不採取化療方式治療。醫生於是建議她吃薑黃，舉例來說，一般市面上的薑黃錠約1克。該婦人聽從建議後，每天服用5克，連吃3個月後接受電腦斷層掃描（CT）檢查，發現腫瘤「全部變小了」，原本3至5厘米縮小至1厘米，令醫生感到驚奇，決定將此病例發表至期刊中。
錢政弘表示，罹患大腸癌的原因可能是吃太多肉，吃太少膳食纖維，建議將白米改成糙米，增加膳食纖維和維他命E，是對抗大腸癌的好選擇。
印度人愛吃咖喱 大腸癌發生率全球最低
錢政弘指可多吃薑黃，主因在於很多動物和臨床實驗證實薑黃可抗癌。他指印度人愛吃咖喱，大腸癌發生率是全世界最低，主因可能是吃得多咖哩、薑黃，且吃很少肉類。
推介吃一款蔬菜
如不想靠保健品，也可選擇將薑黃粉入菜。此外，十字花科蔬菜中，最推薦吃西蘭花，內含豐富蘿蔔硫素，具潛在抗癌和抗氧化功效，降低大腸癌機率。
【延伸閱讀】
大腸癌 | 30歲OL排便正常 拉窗簾冒一症狀送院 揭患大腸癌腫瘤慢性出血 誤以為經期貧血