【保健品/補充品/浪費/魚油/營業素/便秘/營養/食品/錯誤/食法】台灣營養師高敏敏在Facebook分享短片,指現代人工作忙、壓力大,愛吃保健營養品,惟有些人一口氣在同一個時間吃,變相浪費錢,還沒辦法充分發揮效用,直言「吃錯比沒吃更慘」,她遂提醒以下保健品記得要分開吃。
1. 葉黃素+β-胡蘿蔔素
兩者都屬於胡蘿蔔素,在腸道中吸收的路徑相似,若同時吃可能導致互相競爭。
2. 鐵+草酸、植酸、單寧酸
草酸、植酸、單寧酸會影響鐵質吸收,例如咖啡、茶類,建議分開食用。
3.鈣+魚油
鈣屬於礦物質,跟魚油一起吃下去可能會形成皂鈣,使腸道無法正常吸收,造成便秘或吸收不佳。
4. 魚油+膳食纖維
膳食纖維有吸附油脂的特性,若兩者一起吃,容易降低魚油的吸收。
5. 鐵+膳食纖維
膳食纖維會降低鐵的吸收,高纖建議飯後吃;鐵劑建議隨餐或飯後吃,稍微避開就可以。
6. 鈣+鐵
同時吃會互相競爭吸收,建議分開補充,並注意混合在一起的保健品及食品。若想補充鐵與鈣,建議每天輪流吃或空腹時吃鐵劑,睡前吃鈣片。
高敏敏提醒,每款保健營養品都有其特性,通常內含多種成分,加上每個人身體狀況不同建議服用的時間也會有所不同。除了要注意服用時間,購買前也需看清楚標示,攝取前可以詢問醫生、藥劑師或營養師。
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