癌症風險 | 6旬男同時患腎癌輸尿管癌 體內毒素超標 醫生警告一款廚具含永久毒素 6招助排毒

癌症風險 | 6旬男同時患腎癌輸尿管癌 體內毒素超標 醫生警告一款廚具含永久毒素 6招助排毒

【癌症/風險/腎臟癌/腎癌/輸尿管癌/體內/毒素/超標/醫生/警告/廚具/永久毒素/排毒】台灣營養功能醫學專家劉博仁在Facebook發文,指最近在門診中,接連遇到2名特殊的患者。

2名患者體內毒素過高

他透露一名年約60歲的男患者,罹患腎臟癌與輸尿管癌,進一步檢查發現,其體內的PFAS(全氟/多氟烷基物質)濃度明顯超標。另一名女患者,則被診斷出甲狀腺功能亢進,也是一項與PFAS暴露有高度關聯的疾病,而她的PFAS濃度同樣過高。

他指PFAS是「永久化學物質」的毒素,鐵氟龍就是其中之一。PFAS有超過9,000種,常見的包括:

  • PFOA(全氟辛酸) 
  • PFOS(全氟辛烷磺酸)
  • PFNA(全氟壬酸)
  • PFHxS(全氟己烷磺酸)

這些物質過去被廣泛用於各類產品中,例如:

  • 易潔鑊塗層
  • 防水衣、防污布料(如Gore-Tex)
  • 食品包裝紙(如漢堡紙、防油紙袋)
  • 地毯與家具防污塗層
  • 清潔劑與某些化妝品 
  • 滅火泡沫

常應用於易潔鑊 難排出體外

他指大家可能對「PFAS」較陌生,但可能聽過其中一種代表性產品——鐵氟龍(Teflon),鐵氟龍塗層正是由PFAS製成,過去廣泛用於易潔鑊、抗油塗層、防污塗層等,是PFAS最普遍的應用物品之一,也因為它穩定、不易分解,一旦進入人體就不容易排出,可能在體內累積多年。

PFAS 6大健康危機

劉博仁表示,PFAS可透過食物、水、空氣或皮膚接觸進入人體,進入血液後會累積在肝臟、腎臟、甲狀腺等器官,研究顯示長期暴露與多種疾病有關:

  1. 腎臟癌、睪丸癌
  2. 甲狀腺功能異常(過高或過低)
  3. 肝功能受損、脂肪肝
  4. 增加膽固醇
  5. 抑制免疫系統功能(如疫苗反應變差)
  6. 妊娠高血壓、胎兒發育問題

不過,他引述劍橋大學2025年發表於《Nature Microbiology》的最新研究,首次證實某些腸道細菌可「吸附」PFAS毒素,幫助從體內排出。研究發現腸道中的好菌 「Bacteroides uniformis」能在體內高濃度吸附PFAS,不影響菌體本身,並經由糞便排出。在小鼠實驗中,這類菌的存在讓糞便中的PFAS濃度明顯提高,排出率高達74%)。 此外,這些菌透過「主動運輸」的方式,將PFAS從體內吸進來,幫助代謝。

6招減少PFAS傷害

  1. 避免使用鐵氟龍易潔鑊:建議改用不鏽鋼、陶瓷或鑄鐵鍋具
  2. 減少外食與外帶包裝:PFAS常殘留在防油紙袋、速食包裝上
  3. 選擇無PFAS標章的產品:包括防水衣、化妝品、清潔劑等
  4. 攝取高纖飲食:如蕃薯葉、秋葵、蘋果、燕麥,有助好菌增長與排毒
  5. 補充益生菌與發酵食品:如乳酪、泡菜、味噌,有助腸道菌生態平衡
  6. 多喝水、保持良好排便習慣

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