【提子/降血壓/護眼/抗發炎/顏色/功效/營養/葡萄】台灣營養師高敏敏在Facebook發文，分享不同顏色提子的營養素和特色，並拆解提子的常見迷思。
迷思一：吃提子可補血？
她表示每100公克的提子，只有0.8毫克鐵，呈現的紅紫色主要來自植物色素花青素。若想補充鐵，可吃鴨血、豬肝、紅莧菜等含鐵量高的食物，再搭配提子的維他命C幫助鐵質吸收。
迷思二：提子皮最有營養？
提子皮和籽內富含花青素、多酚類、抗氧化營養素。
迷思三：提子可以吃多少？
1份水果約是15粒提子，一般人建議每天可吃2至3份水果。惟提子屬中升糖指數水果，糖尿病患者要控制攝取量。
提子6大營養好處
- 私密處保養：白藜蘆醇、鞣花酸、前花青素能幫助維護私密健康
- 抗氧化、抗發炎：酚酸、類黃酮素可抗癌、抗發炎
- 養顏美容：富含維生素C，促進膠原蛋白合成、提亮肌膚
- 降血壓：屬高鉀水果，幫助穩定血壓
- 恢復體力：富含天然葡萄糖，運動後可迅速補充能量
- 整粒都有營養：連皮、連籽吃
不同顏色提子益處
- 黑提子：維生素B群較高，幫助提升體力與免疫力
- 紫提子：維生素A最亮眼，有助暗視力與皮膚保養
- 紅提子：熱量最低、抗氧化強，富含花青素與多酚
- 青提子：維生素C含量最高，美顏首選
高敏敏提醒，提子建議吃前才洗比較不容易壞，洗完要盡快食用。
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