【黑棗/營養師/功效/分量/份量/便秘/維他命/吸收】台灣營養師夏子雯曾在Facebook發帖，指黑棗有「生命之果」美稱，其實就是加州梅，跟中醫所說的黑棗、紅棗不一樣。
她形容加州黑棗含豐富膳食纖維、果膠，每100公克的黑棗（乾）約9粒，含有10.8公克膳食纖維，適量食用能提供飽足感，甚至有「便秘救星」的稱號，當排便不順暢時，可以吃加州黑棗來幫助排便，每天約3至5粒，同時多喝水，便能順利排便。
黑棗3大功效
1. 富含維生素K
孕期和哺乳期的母親，每天維生素K的需求量約90微克，而每100公克黑棗（乾）約含有59.5微克維生素K，含量相當豐富。維生素K可促進骨質鈣化、幫助鈣質轉換。至於素食者因無法攝取肉類，容易出現缺乏情況，也可以適量攝取黑棗。
2. 多種植化素如多酚類
綠原酸、類黃酮、原花青素、兒茶素等能抗氧化，有古老說法指：「一天四黑棗，醫生不來找」。
3. 高鉀
鉀是人體體液及電解質平衡的關鍵營養素之一，且高鉀能排鈉，每100克的黑棗（乾）有600毫克鉀，有助維持正常生理機能。
黑棗精可補血？
她指許多人選擇以黑棗精補血，但其實黑棗的含鐵量不高，每100公克的黑棗（乾）僅有約2.4毫克鐵，就算濃縮成黑棗精、含鐵量稍高，但因為是植物性鐵，吸收率較低，需要身體轉化為二價鐵（Fe2+）才能有效吸收。
她建議於飯後補充維生素C，有助提升吸收率。若想有效改善貧血，建議優先選擇動物性鐵質來源，如豬肝、豬血、鴨血、紅肉、蜆等，才是良好的補血來源。
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