【長壽/秘訣/模特兒/拍廣告/早餐】台灣家醫科醫生李思賢在Facebook發帖，分享在時尚圈裡有一個「抗老傳說」，就是美國94歲女模特兒Carmen Dell’Orefice。
他指Carmen在15歲就登上《Vogue》封面，如今仍在拍廣告、走秀，其模特生涯已超過76年，是目前世上最長的時尚模特職業紀錄保持人。而她的秘訣不在於接受昂貴醫美療程，而是從日常生活中累積出的成果。
Carmen常說：「一切始於思想與態度。」這句話是她的人生座右銘。她不抗拒變老，也不與歲月對抗，而是接納每一個階段的自己，不避諱談自己的年紀，這種正向的心態讓她得以在面對人生起伏時保持平衡，也實際降低壓力荷爾蒙與慢性發炎反應，李思賢認為這對於降低細胞老化的速度非常重要。
早餐必吃兩物
在飲食上，Carmen講求順應身體，而非控制身體。她每天早上會先喝1杯暖檸檬水（約250至300毫升）喚醒代謝，再吃一份含益生菌的乳酪維持腸道健康。
她的飲食以蔬果為主，偶爾攝取魚類，整體偏向植物性飲食，蛋白質「重質不重量」。不過，Carmen不刻意拒絕甜食，她亦經常吃雪糕，因她認為節制比壓抑重要，適度的享受能讓生活持久而愉快。
慢性補水習慣
李思賢又指，她的補水習慣尤其值得學習。Carmen是典型的「慢性補水者」，整天慢慢喝水，不讓自己感到口渴。早上起床先喝1杯檸檬水，接著在運動或工作時隨身帶水瓶，每隔一段時間小口補水，她曾表示「我不會等到口渴才喝水，因為那時已經太遲了」。他形容這樣的習慣能維持細胞水合狀態、促進循環與代謝，也是許多長壽者共同的生活模式。
持續簡單運動習慣
運動方面，Carmen的運動習慣同樣簡單而持續，她每天固定散步30分鐘、做柔軟伸展與室內腳踏車運動，這樣的節奏幫助她維持關節活動度與肌力，穩定自主神經系統，她相信「讓身體動起來，但不要迫太緊」，他也認為這是最好的運動強度。
生活習慣和作息方面，Carmen不抽煙、不酗酒、睡眠規律。此外，她認為「性是生活平衡的一部分」，健康的親密關係能讓身體分泌催產素與內啡肽，有助放鬆與幸福感。
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