【小寒/2026/習俗/禁忌/節氣/養生/湯水/補腎/散寒/按摩/穴位/推介/溫補/食材】今天(5日)是二十四節氣中的「小寒」,台灣命理師「小孟老師」曾分享,小寒的禁忌和習俗。
他指小寒是古人根據農曆二十四節氣中的第23個節氣所編列,同時也是冬季的第5個節氣,象徵冬季時節的正式開始。小寒是在冬至過後的15日,古人把這時太陽運行到黃經285度來稱謂小寒,這時天氣開始轉寒,但氣溫尚未非常寒冷,所以稱作「小寒天」。
小寒節氣傳統習俗
1. 探梅
這時臘梅已盛開,紅梅綻放,可挑選有梅花的賞花風景地,靜靜觀賞,不僅心情舒爽,更有煥然一新的感覺,讓人在冷冷冬天裡心情愉悅。
2. 吃臘八粥
臘八粥是用白米、栗子、江米、黃米、小米、紅豆、菱角米、去皮棗泥等加水熬煮,屬溫補食材,可驅除身體寒氣,還具養血、養氣的功效。
小寒4大禁忌
1. 不宜過度運動
小寒過度運動會容易因天氣冷熱變化導致氣管收縮,有哮喘的人要隔外當心。
2. 不宜去高山
小寒天雖不比大寒天,部分高山天氣仍然濕冷,到山上容易受冷氣團影響,筋骨受寒容易感冒、生病。
3. 不宜喝過熱湯後外出
小寒喝過熱的湯後不宜再外出,容易忽冷忽熱,導致身體不適,有高血壓的人更要注意引發中風危機。
4. 不要掃落葉
小寒天的落葉簡稱「寒葉」,寒葉有「敗葉」的意思,因此不宜打掃,有「做事失敗」的意涵。
按摩5個穴位
台灣扶原中醫診所提供5個重要穴位,小寒來時經常做穴位按摩,能保身強體壯,更能抗衰老。
1. 百會穴
在頭的正中間,兩耳尖連線中點,可常用指腹按摩,百會穴是諸陽之匯,是人體的最高處,可以振奮陽氣。
2. 膻中穴
位於兩乳頭連線的中點,經常按壓這裡,可以延年益壽,驅散心中的抑鬱之氣,還能排泄毒氣。
3. 氣海穴
位於肚臍下1.5吋,每天早晚,用掌心順時針或逆時針按摩搓腹,讓丹田有溫熱舒適的感覺。
4. 風池穴
是膽經天王級穴位,經常按壓,能使腦部血液充沛,頭腦清晰。促進血液循環,也是臉部和五官的大穴位。更是古人養生大法「鳴天鼓」所按摩的穴區。
5. 湧泉穴
位於腳底板人字狀紋路的交叉點。把腳趾向下捲起,腳底板的前3分之1中央會出現一個凹陷處,就是湧泉穴。刺激湧泉穴能活化內臟、促進血循,增強體力、強精、益氣、提神。
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小寒節氣飲食重在溫補、固腎、養心、排寒濕;食補講究溫潤,補養氣血,抗寒暖腎。進補也要適量,體質偏燥熱,易上火的人要適當食用。
這個節氣可適當吃溫熱性食材,如羊肉、牛肉、雞肉、腰子,茴香、韭菜、蔥、生薑、大蒜、桂圓、鱔魚、鯰魚等,有助體內陽氣升發,能提高人體的耐寒能力。或多吃豆穀乾果食物如刀豆、杏仁、核桃等,可提供身體充足的熱量來禦寒,還能益腎精、補腎氣。
小寒養生藥膳湯水
【山藥栗子羊肉湯】
食材:羊肉1斤克、淮山150克、栗子100克、薑、蔥、胡椒、米酒、食鹽適量。
做法:羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;將蔥洗淨用刀拍破備用;淮山清水浸透,與羊肉、板栗一起置於鍋中,放入適量清水,將其他配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可。
功效:補脾胃,益肺腎。
【栗子粟米花生魚湯】
材料:栗子12粒、粟米1條、花生適量、魚1條、清水2.5升。
步驟:將材料洗淨,煎魚備用。所有材料放於煲內,並注入2.5升清水。大火煮沸後,轉細火煮60至90分鐘成3至4碗。最後加入鹽調味便可享用。
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【淮山羊肉湯】
配料:羊肉1斤、淮山1條、紅棗15粒、蘿蔔半條、桂圓肉15克、枸杞子15克、食鹽適量。
做法 :將食材洗乾淨後倒入鍋中煲2小時即可。
功效:健脾養胃、益肺補腎、養血美顏。
【佛手番茄粥】
配料:佛手瓜2個、番茄2個、瘦肉100克、黨參1両、沙參1両、粳米100克、蔥白適量、食鹽適量。
做法 :將食材洗乾淨後倒入鍋中煲1小時即可。
功效:清熱潤肺、化痰止咳、生津除煩。
【蓯蓉二米粥】
配料:肉蓯蓉20克、熟地20克、赤小豆20克、白扁豆20克、粳米100克、小米100克、食鹽適量。
做法 :將食材洗乾淨後倒入鍋中煲2小時即可。
功效:養血健脾、補腎填精、潤腸通便。
【黃芪黨參雞湯】
配料:黃芪1両、黨參1両、烏雞1隻、生薑5片、食鹽適量。
做法:將食材洗乾淨後倒入鍋中煲2小時即可。
功效:健脾益氣補血、溫陽散寒補腎。
【淮山薏米小排湯】
配料:淮山1條、薏米1両、紅豆1両、百合1両、麥冬1両、排骨1斤、食鹽適量。
做法 :將食材洗乾淨後倒入鍋中煲2小時即可。
功效:健脾祛濕、止咳化痰、補血安神助眠。
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