【早餐/健康/地雷/組合/養生/高糖/鮮奶/陷阱】台灣營養師彭逸珊在Facebook發帖，指有些早餐組合看起來清爽、養生，但其實糖很多、蛋白質很少、飽足感超弱，吃完令人更想吃零食。
1. 穀物脆片+鮮奶：容易攝取過多糖
穀物脆片含糖，建議選擇無糖高纖款，或以水果乳酪取代。
2. 綜合蔬果汁：蛋白質不足
雖然富含膳食纖維、植化素，但缺乏優質蛋白質，可配些堅果、烚蛋或乳酪，補充好油與蛋白質。
3. 抹醬多士、貝果：血糖飆升組合
抹醬通常高油、高糖，且缺乏優質蛋白質，可用牛油果取代抹醬/牛油，再搭配烚蛋或無糖豆漿補充蛋白質。
4. 「168斷食」直接不吃早餐
如要執行斷食，建議維持早餐、午餐，將原本的晚餐、宵夜列入斷食時間，減脂效果更好。
5. 水果沙律：澱粉、蛋白質不足
雖然清爽且有補充到膳食纖維，但建議搭配無糖豆漿、蛋、堅果等食物，補充蛋白質與油脂。
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