【檸檬/黃金果/消脂/肝臟/排毒/強化/血管/檸檬水/抗氧化/傷胃】台灣健康醫療專頁「健康多1點」在Facebook分享，指在很多人的印象中，檸檬只是用來美白、防感冒。但現代營養學家發現，檸檬其實是人體最強大的「代謝催化劑」。
如每天早上起床覺得身體沉重、口苦、皮膚蠟黃，或代謝很慢，可能是身體累積太多代謝廢物，而檸檬正可為身體淨化、補給、「去油解膩」，被譽為「黃金果」、「液體黃金」。
1. 最強「鹼性外掛」
雖然檸檬吃起來是酸，但在進入體內代謝後，它會轉化為鹼性離子，幫助平衡現代人因捱夜、吃太多精緻澱粉而造成的酸性體質，從根本上優化體內微環境，讓發炎反應自然降溫。
2. 啟動肝臟「清毒工廠」
檸檬含豐富檸檬酸，能刺激膽汁分泌，不僅能幫助消化油脂，更能協助肝臟進行排毒，把囤積在體內的毒素順利排出。肝臟輕鬆，皮膚自然由內而外透出光澤。
3. 血管的「天然清道夫」
檸檬中的生物類黃酮（維生素P）能強化微血管壁，提升血管彈性。配合高含量的維生素C，能防止膽固醇被氧化沉積在血管中，對現代壓力大、飲食不正常的上班族來說，是保衛心血管的「神物」。
3招攝取檸檬不傷胃
- 拒絕冰水：檸檬水最好的搭檔是40°C至50°C的暖水，這能激發檸檬皮中的精油與營養成分，同時不會破壞維生素C，對腸胃最溫和。
- 帶皮切片：檸檬皮含大量類黃酮，抗氧化力甚至是果肉的數倍，宜洗淨後連皮帶肉切薄片泡水。
- 晨起第一杯：早上空腹（若胃部敏感者可稍微進食後）喝1杯，能瞬間重啟腸胃蠕動，開啟一整天的高效代謝。
喝完檸檬水記得漱口，保護牙釉質。如患有嚴重胃潰瘍或胃食道逆流，務必諮詢專家意見再飲用。
【延伸閱讀】
檸檬水 | 幫助消化促排便抗氧化 4大製法點沖泡不會苦？最佳飲用時間2大禁忌 每日不宜超過這份量