【牙齒/健康/食物/天然/牙刷/按摩/牙齦/抗菌/專注力/咀嚼/牙齦/萎縮】台灣營養師夏子雯在節目《祝你健康》 中表示,有4種食物被稱為「天然牙刷」。
1. 薄荷
首先,她指香草植物薄荷,在古代會被拿來敷在牙齦上,幫助抗發炎、消腫、保持口氣清新。日常可將薄荷葉泡水喝,或咀嚼泡水後的薄荷葉,除了能讓口氣變清新,也可透過咀嚼來按摩牙齦。
2. 西洋芹
而西洋芹也是相當推薦的食物,夏子雯形容西洋芹質地粗糙,在咀嚼過程可幫助按摩牙齦,常咀嚼還能提升大腦專注力。
3. 洋蔥
至於洋蔥含有硫化物,有殺菌、抗菌功效,生食抗菌效果佳,煮熟雖會讓硫化物流失,但仍保留豐富膳食纖維和鈣質,有益牙齒和身體健康。
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4. 香菇
最後,夏子雯指香菇所含的多醣體具抗菌作用,可提升免疫力。除了香菇,金菇、猴頭菇、白木耳、黑木耳也有同樣效果。
夏子雯表示,咀嚼有很多好處,除了可讓牙菌斑鬆動,還能按摩牙齦,減緩萎縮速度。牙齦和肌肉一樣都需要訓練,若長期缺乏咬合刺激,可能導致牙齦萎縮,進而造成牙齒鬆動脫落,影響進食能力。對於牙口不好的長輩,可將食物稍微煮軟,但仍應保有咀嚼狀態,而不是只依靠流質飲食。
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