【早餐/健康/胃痛/醫生/迷思】從小父母就向我們灌輸各種「健康常識」，但當中可能是錯？由陸永、黃嘉雯主持的TVB節目《醫啲阿媽都唔知》，就跟醫生一起為大家探討關於早餐的健康迷思。
立即上myTV SUPER觀看《醫啲阿媽都唔知》
迷思1. 吃早餐不是好事？
鄒重璂醫生在節目中表示，在香港一般來說，吃早餐不是一件好事，因早餐是在不適合、不需要的時間進食，因早上剛起床、不少身體指標都是最高。
另一方面，都市生活早餐大多不健康，如超級加工食品、高碳水化合物、高果糖食物。
迷思2. 不吃早餐會胃痛？
胃痛人士是否吃早餐，都會胃痛，太緊張會胃痛，所以胃痛跟不吃早餐無關。
迷思3. 吃早餐會精神？
他指如是高碳水化合物餐點，進食約4至6小時後，身體能量就會不足，就要再進食。所以，早餐進食優質動物蛋白質及脂肪加蔬菜就可以。
迷思4. 吃早餐才有體力？
如未吃早餐都覺得很精神，其實不存在「吃早餐才有體力」。
迷思5. 早餐可吃粟米片？
鄒醫生指出，粟米片不是健康早餐，是超級加工食物。
迷思6. 早餐可吃燕麥片？
燕麥來自五穀雜糧，原裝燕麥要煮很久，所以不少人會吃即食燕麥片。惟鄒醫生表示，即食燕麥片是加工出來。
迷思7. 吃早餐可加牛奶？
鄒醫生表示，只有人類會喝其他動物的奶，惟牛奶中的蛋白質並不適合人類，但在沒有選擇的情況下，只能選擇牛奶。而牛奶中的營養有水分、蛋白質、脂肪、礦物質等，當中最有益的是脂肪。
對於不少人會喝奶補鈣，鄒醫生指健康人士不用補鈣，以優質動物蛋白質及脂肪為主的餐點，是不會缺鈣。另外，維他命D可增加鈣質吸收。
迷思8. 吃完早餐會腹瀉？
可能患有大腸激躁綜合症，由腸臟功能紊亂、失調或腸道過敏引起。
健康吃早餐貼士
鄒醫生建議，早上可準備一個豐富的餐盒，以優質動物蛋白質及脂肪為主，沒有碳水化合物，吃完就不會餓。晚上回家再自己煮，這樣就不會吃到加工食物。
【延伸閱讀】
早餐健康 | 男子日飲一款「排毒聖物」以為養生 心律不整緊急洗腎 醫生列7大傷腎早餐可致腎衰竭