消委會果汁 | 40款果汁維他命C大比併 6款檢出毒素防腐劑 4.5星蘋果汁/橙汁/混合果汁名單

【消委會/果汁/維他命C/毒素/防腐劑/蘋果汁/橙汁/混合果汁/名單】消委會早前搜集40款市面常見的預先包裝冷藏果汁進行測試，發現2款檢出棒曲霉素高於香港的行動水平，4款檢出微量防腐劑。營養素測試方面，樣本的維他命C含量差距很遠，以橙汁及某些混合果汁的含量較高，全部樣本的膳食纖維含量極低。

消委會果汁 | 2款檢出棒曲霉素

40款預先包裝果汁測試中，有2款檢出棒曲霉素，包括「Presha Fruit」 Cold Pressed Pink Lady Apple及同一牌子的Cold Pressed Apple & Strawberry，分別檢出每公斤含67微克和138微克，數值都高於行動水平。

食物內的棒曲霉素一般不會引起急性中毒，不過動物測試發現攝入過量的棒曲霉素會引致腸胃充血、擴張、出血和潰瘍。JECFA的風險評估報告指，棒曲霉素有基因毒性，亦會抑制免疫反應、損害神經，以及影響胎兒發育。

消委會果汁 | 4款檢出微量防腐劑

40款樣本中，有1款未有在食物標籤上標明含有防腐劑的樣本，「PRET」Super Natural Juice - Apple, Guava & Cranberry檢出18ppm的苯甲酸。

另有3款聲稱無添加防腐劑的樣本檢出不同防腐劑，包括「City'super」青蘋果菠蘿番石榴汁檢出14ppm的山梨酸，「Tesco」100% Pressed Forest Fruits Juice檢出9ppm的二氧化硫，以及「HYAKU」100% Cold Pressed - Orange, Pineapple, Grapefruit, Lime檢出 23ppm的苯甲酸及171ppm的山梨酸。

消委會果汁 | 橙汁維他命C高於蘋果汁

8款蘋果汁中，不論是冷壓或經巴士德消毒，維他命C含量多低於檢測限值（每100毫升果汁少於2毫克），只有2款蘋果汁分別檢出4毫克及16毫克維他命C。而含蘋果汁的混合果汁的維他命C含量則由6至67毫克，當中維他命C含量最高的是「Presha Fruit」Cold Pressed Apple & Strawberry，亦是測試中維他命C含量最高的樣本，每100毫升含136毫克。

19款橙汁檢出的維他命C含量普遍高於蘋果汁，每100毫升含11至52毫克。現場鮮榨及冷壓的橙汁每100毫升平均含約35毫克維他命C，而經巴士德消毒處理的橙汁每100毫升平均含約33毫克維他命C，比較之下，現場鮮榨及冷壓的橙汁的維他命C含量略高6.1%。

消委會果汁 | 全部膳食纖維低於檢測限值

全部樣本包括聲稱含果粒的樣本，檢出的膳食纖維含量均低於檢測限值（即每100毫升果汁少於1.1 克）。

消委會果汁 | 4.5星或以上名單

蘋果汁

Orskov Foods A/S 100% Premium Juice Organic Apple Juice Pure Juice；$39.9；4.5⭐
Athina Fresh Juice Apple 100% Pure Squeezed Fruit；$33.9；4.5⭐

含蘋果汁的混合果汁

Juicy Isle Tasmania's Own Organic Apple & Blackcurrant Juice；$52.9；4.5⭐

橙汁

M&S 100% Freshly Squeezed Orange Juice with Juicy Bits；$49；4.5⭐
Oranfrizer 100% Sicilian Blood Orange Juice Pure & Natural；$40.9；4.5⭐
Starbucks Fresh Orange Juice (Pasteurized)；$26；4.5⭐
bless Cold-pressed Orange Juice；$26；4.5⭐
nood Food Octane O.J.；$62；4.5⭐
Deli Fresh Orange Juice；$17.5；4.5⭐
innocent NFC Orange Juice with Bits；$76.9；4.5⭐
Shine and Shine Fresh Orange Juice；$20.9；4.5⭐
新西蘭康果 The Homegrown Juice Company Raw-Cold Pressed NZ Orange Juice；$43.8；4.5⭐
Shine and Shine Well Juice Orange Juice；$15.4；4.5⭐
hot & in Fresh Orange Juice；$18；4.5⭐
Florida's Natural 100% Orange Juice No Pulp；$60.5；4.5⭐
Tropicana Pure Premium Sanguinello 100% Pure Squeezed Fruit Blood Orange Juice；$80；4.5⭐

其他混合果汁