【膽固醇/吃蛋/醫生/迷思/降膽固醇藥】從小父母就向我們灌輸各種「健康常識」,但當中可能是錯?由陸永、黃嘉雯主持的TVB節目《醫啲阿媽都唔知》,就有鄒重璂醫生一起為大家探討關於膽固醇的健康迷思。
![]()
![]()
立即上myTV SUPER觀看《醫啲阿媽都唔知》
迷思1. 膽固醇沒有好壞之分?
膽固醇是一個分子,沒有好壞之分,是身體每個細胞膜一個主要成分,更是很多荷爾蒙的骨幹,好像太陽紫外線射向皮膚,皮膚中的膽固醇會轉化成維他命D。
為何大家認為膽固醇有好壞之分?鄒醫生解釋這牽涉到脂蛋白。在驗膽固醇血脂時,檢驗組合為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油脂。一般主流意見認為,低密度脂蛋白是不好,會將膽固醇由肝臟帶到血管,特別是心臟血管,引致血管阻塞;高密度脂蛋白就是將膽固醇由血管運到肝臟,減少膽固醇積聚,所以是好。
因膽固醇是油脂,血液是水溶性,水不能混合油,所以脂蛋白就是載著膽固醇的載體。換句話說,壞的是低密度脂蛋白(LDL),而不是膽固醇。
迷思2. 低密度脂蛋白為何是壞?
因低密度脂蛋白將膽固醇由肝臟帶到血管,易令膽固醇積聚,阻塞血管。所以大部分醫生開的降膽固醇藥 ,其實主力是降低密度脂蛋白。
迷思3. 低密度脂蛋白有何作用?
低密度脂蛋白在人體中可以:負責運輸免疫系統中重要元素消炎
迷思4. 高密度脂蛋白是好?
高密度脂蛋白將膽固醇由血管、心臟帶到肝臟 ,就是好的。
迷思5. 膽固醇越低越好?
鄒醫生表示,這個概念是不合理,因膽固醇是身體必需。
迷思6. 高膽固醇會引致心臟病?
心臟病是冠心病,或叫缺血性心臟病,主要是冠狀動脈阻塞,沒有提供含氧氣、養分的血液給心臟肌肉。鄒醫生指出,血管不是完全阻塞,而是塞到一定程度引致凝血。
鄒醫生表示,降膽固醇藥推出多年,正常心臟病應越來越少,但事實上越來越多心臟病患者。所以他認為,心臟病並不是因為低密度脂蛋白高而直接產生。
迷思7. 降膽固醇藥要吃一輩子?
據主流意見,降膽固醇藥要長期吃。多年來,低密度脂蛋白管理指引水平不斷下降,所以病人會長期吃,且越吃越多,最後有機會要打針。
迷思8. 吃蛋會膽固醇高?
很多人認為「吃蛋會有膽固醇」,但其實進食的膽固醇佔驗出膽固醇不足15%,只約10%,影響很小。而在進食高膽固醇食物後,肝臟會減少製造膽固醇,所以不用擔心吃蛋。
【延伸閱讀】
脂肪 | 橄欖油不是植物油 豬油撈飯其實有益?醫生拆解脂肪5大迷思 跟心臟病無直接關係